Hétszer jobb választás, mint a klasszikus konténerek

Hana Moravčíkovától

Néha úgy találja, hogy rosszul megy a minőségi étel, amelybe rengeteg pénzt fektet? Hűtőszekrényben tárolod, lassan eszel ki belőle, de akkor is kijön. Az értékes tápláló élelmiszerek felesleges ártalmatlanítását az élelmiszerek vákuum tárolásával lehet megakadályozni.

vákuumedények

Négyszer hosszabb frissesség

Sertés, marhahús, hal, friss, főtt, gyökérzöldségek, saláta vagy gyümölcs - a megfelelő tárolásnak köszönhetően ezek az ételek "túlélhetik" akár négyszer több. Csak a megfelelő üvegtartályra és egy légelszívó szivattyúra van szükség, amelyek vákuum környezetet hoznak létre a tartályban. Vákuumszivattyút helyezünk a tartály fedelén található fedélbe, és az összes levegőt ismételt szivattyúzással szívjuk be a kannából. Ez megakadályozza az élelmiszer romlása mögött álló baktériumok szaporodását. Az ilyen konténerek minőségi anyagai széles választékot tolerálnak hőmérséklet-tartománya - 20 és + 300 ° C között van, így a tárolás mellett sütéshez, fűtéshez vagy fagyasztáshoz is felhasználhatóke.

Vákuum a gyakorlatban

Ha húsbarát, akkor például kolbászt vákuumtartályokban tárolhat, amelyek eltarthatósága meghosszabbodik. 2–5 alkalommal. A szeletelt kolbász és más típusú kolbász a hűtőszekrényben tart legfeljebb 10 napig. A sajtok hűtőszekrényben tárolt vákuumtartályokban maradnak életben legfeljebb 25 napig és saláta levelek legfeljebb egy hétig, ízletes, még friss és illatos állapotban. A vákuumtartályok alkalmasak kenyér és kenyér tárolására is, amelyek így fogyó állapotban maradnak teljes 10 nap. Ezenkívül a vákuumdobozok nemcsak a tartósságot növelik. Az ízek és aromák mellett vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat is megőrznek, amelyekhez általában sok gyümölcsöt és zöldséget vásárolunk.

Hét ok a vákuumedények használatára

  1. Hosszabb élelmiszer-eltarthatóság: Számos tanulmány szerint az élelmiszerek vákuum tárolása 50–400% -kal meghosszabbíthatja eltarthatóságukat.
  2. Csökkentett termékveszteség: A megnövelt eltarthatósági idő közvetlenül befolyásolja a termékek leltározását végző vállalatok termékveszteségének csökkenését.
  3. Az élelmiszerek védelme külső elemekkel szemben: A megfelelő csomagolás megvédi az élelmiszereket a nedvességtől, a portól, a rovaroktól és a baktériumtól.
  4. Aroma megőrzése: Ez a tulajdonság mind az állati, mind a növényi termékekre vonatkozik. A vákuumtartályok pácolásra is kiválóak.
  5. Nem tartalmaz kémiai tartósítószert: Az élelmiszerek vákuumcsomagolásával nincs szükség kémiai tartósítószerekre.
  6. Nagyobb egyértelműség: Az átlátszó üvegtartályok világosan tudják, mi rejlik bennük a hűtőszekrény első megtekintésekor. A konténerek egymásra rakhatók vagy más szögekbe forgathatók, így tisztaak, ugyanakkor helyet takarítanak meg.
  7. Gyors és hatékony tárolás: A minőségi légelszívó szivattyú gyors és hatékony módot nyújt a felhasználók számára minden típusú élelmiszer tárolására.
Vitárius típusú

A hagyományos műanyag élelmiszer-tároló konténerek káros BPA-t tartalmaznak, és inkább károsak, mint előnyösek a bennük tárolt élelmiszerek számára. Próbáljon az Európai Unióban gyártott boroszilikát üvegedényekben tárolni az ételt, amelyek nem károsítják az élelmiszereket, és maximálisan megőrzik annak tápanyagtartalmát. A BioBar polcain található üveg vákuumdoboz készlet három különböző méretű, négy színű kannát tartalmaz.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.