Kalória az Edamame-ben: 10 edamame (16,0 g, 8,0 g ehető adag) 10 kalória; A szokásos 100 g bab 123 kalóriát tartalmaz. A friss edamam nedvességtartalma csaknem 70%, fehérje-, szénhidrát- és zöldségtartalma magasabb a zöldségekben. De az edamame zsírtartalmú zöldség, ha fogyni akar, ne vásároljon túl sokat. Bár az edamame táplálékban gazdag, nem ehet túl sokat. Az emberek által lenyűgözött takarmány nagy energiájú étel, míg a növényi hő nem magas. Ez igaz, de az edamame különleges eset. Az édes bab nagy energiájú zöldség. 100 gramm energiánként 123 kilokalóriát tartalmaz, ami sokkal több, mint más zöldségféléké. Ha hússal eszel, könnyen elhízást okozhat.

vállalati

Meddig főzz zöldbabot? Hogyan főzzünk zöldbabot?

1. Először válassza ki a zöldbabot. Frisseknek, zöldeknek és telteknek kell lenniük.

2. Forralás közben tartsa a babot a hő közepén. Ne takarja le és ne módosítsa őket, különben a bab kissé megsárgul.

3. Főzés után távolítsa el a babot, és azonnal hűtse le (öblítse le többször hideg, forrásban lévő vízzel, majd 5 percig jeges hideg, forrásban lévő vízben áztassa, vagy tegye egy ideig közvetlenül a hűtőbe).,

Meddig főznek a babok: a bab sokáig főz, íze kissé szőrös tészta, ezért különös figyelmet kell fordítani az idő ellenőrzésére. A tűz eloltása után ne fogja azonnal a halat, hagyja, hogy az edamame folytassa az áztatást, amíg magától lehűl, enni, amikor rendkívül finom. Mossa meg és tegye a babot a mosogatóba. Megszórjuk sóval (adjunk többet), és töröljük meg a kezével. Ez eltávolíthatja a bab szőrét, és finomabbá teheti őket. Ugyanakkor csökkentheti a bab főzési idejét. Kopás után öntsük hideg vízbe és 15 percig áztassuk. Ha kevés a só, áztassa egy ideig. Főzés közben közepes lángon forraljuk 6-10 percig.

Az edamame tárolása: Az edamame általában nyáron van a piacon. Ha télen szeretne enni, nyáron vissza kell vásárolnia raktározásra, amikor a piacon van. Tehát hogyan tárolja az edamame-et? Mi az edamam tárolásának módja? Valójában az edamame tárolása nagyon egyszerű, ha a következő három lépést sokáig megtakaríthatja! 1. Húzza le az edamame magokat. A babot is nehéz meghámozni. Először dobja be a babot az edénybe, főzze, majd hámozza meg. 2. Forraljuk fel az edamame magokat. Készítsen egy edényt forrásban lévő vízzel, és öntsön forró vizet az edamame magjából. Kb. 5-8 perc. 3. Krioprezerválás. Miután az edamame mag kiszáradt, csomagolja őket friss zacskókba, húzza meg és fagyasztóban tárolja tartósítás céljából.