búzából

Kapcsolódó témák

Tudja a különbséget köztük? Sokan tévednek. A köles egészségügyi problémákat okozhat. A búza ideális a gyermekek számára, és kipróbálhatja a kamutot is. Ismered?

"Fogyasztónk gyakran összekeveri a búzát a kölesgel" - erősíti meg Ing. Olga Florekova. "És nincs messze az igazságtól. A búzát hámozott köles. A teljes kiőrlésű gabonát, köleset állateledel-boltokban lehet beszerezni, de a papagájok is meghámozzák ”- nevet. "A bőr nehezen emészthető, problémákat okozna az ember számára. Búzát kínálunk egészséges élelmiszerboltokban. Sárga szemek, többször nagyobbak, mint a pipacsok. A vásárlók néha összekeverik a kuszkusszal. ”A búza kiválóan alkalmas a gyermekek étvágygerjesztésére, különösen a lábadozás idején. Nagyon jól működik az idegrendszer fejlődésén is. Használhat belőle lisztet sűrítésre adalékként, hogy javítsa a lisztek tápértékét. "Gluténmentes ételekhez tartozik, de a különféle allergiák mai kombinációival jobb, ha ellenőrizted, hogy gond nélkül tolerálod-e" - tanácsolja O. Floreková.

UVARTE BÚZA JOBB

Főzés előtt a búzát háromszor forraljuk fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a szemcsék felszíni rétegét, ami emésztési problémákat okozhat. Ezután állítsa ízlés szerint. Ha nem akarja felforrni, tegyen két rész vizet az egyik részre, és sóval főzze körülbelül fél órán át. Ha lágyabbra vágyik, adjon három rész vizet és forralja körülbelül ötven percig. Az egészséges táplálkozás adeptikusainak biotáplálékaiban egy nagyon ritka kamut is meglep. Miről szól?

A búza kiválóan alkalmas a gyermekek étvágygerjesztésére, különösen a lábadozás idején. Nagyon jól működik az idegrendszer fejlődésén is.

KAMUT TELJES VITAMINOK

"A Kamut hasonlít a finomítatlan búzához, amelynek csírázó szemcséit az egyiptomi piramisokban találták, és újra növekedni kezdtek. Érdekes, hogy hiába tartalmaz glutént, néhány cöliákiás beteg problémamentesen megeheti. Tartalmaz továbbá E-vitamint, tiaminot, riboflavint, foszfort, magnéziumot, cinket, komplex cukrok komplexét és sok más tápanyagot "- magyarázza. "Hosszan tartó főzés után is édes és határozott íze van, a legjobb, ha főzés nélkül több órán át áztatja. A belőle származó liszt kiválóan alkalmas tápláló péksüteményekhez, én inkább rizs formájában készítem el "- árulja el az orvosi táplálkozási tanácsadó.