Lusil, leírom neked a magazint, ha segít, de nincs tapasztalatom. Egyébként hallottad, hogy gluténmentes piskóták vannak - itt tanácsoltak nekem valahol babának -, gyógyszertárban vásároltak.

gluténmentes

Gluténmentes kenyér:
400g gluténmentes liszt Promix
400ml langyos víz
20 g élesztő
tea sí. só
leves sí citromfűlé vagy ecet,
leves sí. cukor
3 evőkanál olívaolaj

eljárás: hagyja az összes hozzávalót 1/2 órán át állni, hogy elérje a szobahőmérsékletet, keverjen össze vizet, élesztőt, sót, ecetet, cukrot, adjon hozzá lisztet. 3 perces keverés vagy keverés után öntsük bele az olajat és keverjük össze. olajjal kikent formába tesszük, és hagyjuk 30 percig erjedni, 40-50 percig sütjük 220 ° C-on

Tehát valószínűleg csak beleteszi az egészet a pékségbe, és bekapcsolja a megfelelő programot

Még mindig itt van: 10 perc sütés után készítsen néhány lyukat a kenyér közepén egy bottal, hogy a közepe ne essen.

Lusil és más kenyér a pékségből van jó? Mert számomra mind kovásztalanok és olyan nehézek. vagyis ahogy írod - nem sok

Kenyér maggal:

1 teáskanál cukor
1/2 kocka élesztő
250g gluténmentes keverék
80g rizsliszt
1,5 teáskanál só
1-2 tojás
1 evőkanál olaj
1 teáskanál ecetet
magok ízlés szerint - pl. napraforgó, szezám
250ml langyos víz

alami köszönöm, megpróbálom ezeket a recepteket.
a többi kenyér teljesen tökéletes, mindent kipróbáltam, édes, édes és nagymama babám
eddig mind tökéletesen jöttek ki, makákók, ropogósak és bolyhosak

szia macskák, a blp kenyér olyan, hogy nem olyan habos, mint a normál búza. Csak sütés után van puha kenyerem, majd megszilárdul, de nagyon ízlik, ha néhány másodpercre mikrohullámú sütőbe teszem a szeletet, akkor még jobb, mint a frissen sült: o)

különben magamnak sütöm meg a kenyeret - lisztérzékenységem van - a kicsi számára a kicsi még mindig nem más, mint a tejem. különben mikor kezdte a glutént a csecsemő étrendjébe? állítólag a szoptatás után az 5.-7. hónapig, csak egy év után, de mi az orvos véleménye: o (

zajo no nincs sütés után sem makky:(
Magamnak is sütöm a kicsi miatt. Még mindig szoptatom, és allergiás a búzára (és talán a gluténra), és csak a "nem gyógynövényes" keverékek gluténmentes promixek. valahol a hajdina kenyér receptjét idéztem, én is kipróbáltam, de nem sokat, valószínűleg még egyszer megpróbálom 😅

Körülbelül a hetedik hónapban adtam a kicsi, és jól volt. vagyis kivéve az első hónap óta szenvedő atópiás ekcémát.

Volt egy ilyen receptem anyukám kenyerére - kicsi koromban még mindig így sütötte nekem. de sütőben sütöm 😒 így nem tudom hogyan tegyem a sütőbe

2dcl langyos tejet + 1KL kristálycukor + 1/3 élesztőt, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig. majd adjunk hozzá 7 dombos PL promix kenyérlisztet + 1 egész tojás + 1PL olaj. összekeverjük és kivajazott formába tesszük (1 őzgerinc), és hagyjuk a tésztát fél órán át keleszteni. 180 ° C-os fűtött sütőben 1/2 órán át, majd további 1/2 órán át 100 ° C-on sütjük, hogy belül megsüljön.

igaz, hogy valószínűleg nehezebb, mint a sütőben, de nekem ez eddig megfelel, mégis szép és puha. Nem teszek hozzá ecetet, mert nem szeretem a savanyú kenyeret.

ez azt jelentené, hogy fáradságos. Szeretem, így szeretek vele játszani, de nem tudok tejet és tojást sem 🙄
nehéz találni valamit, amit valójában meg tudnék tenni - csak azért imádkozom, hogy a három allergia közül legalább néhányat túllépjenek