Részvény

Medvehagyma leves

  • 3 marék medvehagyma
  • 4 kisebb burgonya
  • 1 db kisebb hagyma
  • 1 tejszínhab
  • szelet vaj

varázsolni

TÁMOGATÁS Egyesület Action Women and Women Entrepreneurship Szlovákiában

Megközelítés:

A vajban apróra vágott hagymát megpirítunk, hozzáadunk apróra vágott medvehagymát (előtte alaposan megmossuk, szárát levágjuk, felaprítjuk) és megpirítjuk. Adjunk hozzá finoman reszelt nyers burgonyát, egy ideig mindent együtt pirítsunk, és öntsünk vizet úgy, hogy minden el legyen takarva.

Fűszerezzük sóval és őrölt fekete borssal. Pároljuk puhára. A végén adj hozzá tejszínhabot, és addig keverd, amíg a leves felforr.

Lehűlés után simán keverje össze asztali vagy botmixerrel.

A főtt tojás jól passzol a leveshez, amelyet mindenki kedvére tesz a tányérra. A pirított kenyér vagy a friss sütemények is ízletes köretek.

A medvehagyma pozitív hatása

  • méregtelenítő képesség - tisztítószerként működik;
  • segítség gyomorproblémák esetén - hasmenés, székrekedés, puffadás. Treben Mária szerint megelőző hatása is van a vastagbélrák ellen;
  • szív- és érrendszeri betegségek kezelése, csökkenti a magas vérnyomást;
  • fájdalmas visszér (javítja a véráramlást);
  • fejfájás, migrén;
  • felső légúti betegségek (hörghurut, asztma);
  • immunerősítő;
  • antibakteriális és antibiotikus tulajdonságok.

Hogyan lehet használni?

A legideálisabb az övé nyers fogyasztás, azaz. hőkezelés nélkül. Nagyon finom kenyérrel, salátával, kenhető kenettel vagy tésztával. Ha szereti a különböző sótekercseket, a medvehagyma kiváló ízt és extra egészségügyi bónuszt ad nekik.

Nagyon gyorsan elkészíthető is medvehagymás pesto, amely hűtőszekrényben tárolható és bármikor elérhető. Csak keverje össze a medvehagymát minőségi olívaolajjal, sóval és dióval, tegye kis csészékbe és tegye a hűtőbe.

Figyelem

A medvehagyma levelei nagyon hasonlítanak a gyöngyvirág mérgező leveleihez. A medvehagyma azonban erős fokhagymás illattal rendelkezik, ezért meg kell szagolnia és ügyelnie kell arra, hogy ne.

Hogy van veled? Szereted a medvehagymát? Mit csinál belőle? Ossza meg velünk tippjeit.