Egy illatos és tápláló skandináv torta örömet okoz Önnek és szeretteinek szokatlan ízkombinációikkal! A vikingek sokat tudtak az ételekről - ez a garnélával és tojással töltött hagyományos sütemény nemcsak ízletes, hanem egészséges is. 
Válasszon receptet
Szükséged lesz
- Teszthez:
- - 1 csésze liszt;
- - 50 gramm vaj;
- - 2 evőkanál hideg víz;
- - csipet só.
- Teljesítményért:
- - 100 gramm fagyasztott, hámozott garnélarák;
- - 6 tojás;
- - 100 gramm kemény sajt;
- - 100 gramm majonéz;
- - 1 teáskanál édes mustár;
- - Sok kapor és petrezselyem.
Keverjük össze a lisztet sóval, adjuk hozzá a vajat, darabokra vágva, öntsük a vízbe és tegyük a tésztát; Tedd egy golyóba, csomagold műanyagba, és tedd fél órára hűtőbe.
Nyers rostély egy durva reszelőn. Tojást főzünk, meghámozzuk és felvágjuk. Mossa és aprítsa fel a kaprot és a petrezselymet. Keverje össze a tojást, a zöldségeket, a majonézt és a mustárt. Olvassa fel a garnélarákot és vágja apróra.
Terítse az utat egy lisztes asztalra 1 cm vastag és kissé nagyobb rétegben, mint egy tányéron. Nedvesítse meg a formát vízzel, tegye rá a tésztát, hozzon létre oldalakat, és tegye a tésztát villával több helyre. A tésztát egyenletesen ossza el a tésztán, helyezze rá a garnélarákot, és fedje le reszelt sajttal. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.
Ha nincs hámozott garnéla, akkor vegyen 250 gramm gerinctelent, öntsön forrásban lévő vizet 1 percig, majd engedje le a vizet, hámozza meg a garnélát és vágja le.