Ha korábban elképzeltem volna ennek a "hamis" sült marhahúsnak a finom ízét, akkor ezzel a jósággal gazdagítottam volna az esti étlapomat. És tudod, hogyan értem el ezt a gyönyörű sárga színt? A kurkuma a hibás!
A kurkuma a curry-fűszer egyik alappillére. Tehát, ha rendszeresen használ curry fűszert, akkor használjon kurkuma is. Még a sáfrányhoz is kapcsolódik. A kurkuma tartalmaz kurkumint, valamint antioxidánsokat, antiszeptikumokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat, rostokat, zsírokat, B-, C- és E-vitaminokat, piperint és kapszákint. A kurkuma legritkább összetevője a kurkumin. Erős gyulladáscsökkentő anyag, antioxidáns és sárga színezék. A kurkuminnak számos egészségügyi hatása van, és hatékony megelőzésként is működik. A gyógyszergyárak olyan kurkumin-gyógyszereket próbálnak gyártani, amelyek szerte a világon kezelik az embereket.
Miután felvette a kurkuma étrendjébe, nagyon könnyen támogathatja a bőr alatti zsírégetést. A kurkuma támogatja a zsírok emésztését és anyagcseréjét, ezért ha minőségi és kiegyensúlyozott étrendet folytat, a kurkuma támogatja a fogyást. A fogyás mellett az egészségét is támogatni fogja.
Vegán serpenyő póréhagymával és paprikával
Hozzávalók
- 1 természetes fehér tofu
- 1 ČL kurkuma
- szükség szerint sót
- egy marék apróra vágott póréhagyma
- 2PL olívaolaj
- egy marék apróra vágott pirospaprikát
Az elkészítés módja
Az infúzióból eltávolítjuk a fehér természetes tofut, és alaposan megszárítjuk. Villával összetörjük, hozzáadunk 1PL olívaolajat, kurkumát, sót és alaposan összekeverjük.
Melegítsük fel az edényt, adjunk hozzá olívaolajat, apróra vágott póréhagymát néhány másodpercig, és azonnal törjük össze a tofu keveréket. Süssük csak 2-3 percig, és tegyük félre. Salátával és pirospaprikával tálaljuk.
Reggeli zabkása
Válasszon egészséges reggeli kását egy energiával teli reggelre.