Részvény
- Vegetáriánus
- Könnyen
- 45 perc
- Értékelés hozzáadása
Hozzávalók
Hogyan kell csinálni?
Tisztítsa meg a gombákat és vágja kisebb darabokra. Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja. Hevítsen egy evőkanál ghí-t egy tapadásmentes serpenyőben. Add hozzá a gombákat, és hagyd lassan forralni, amíg ki nem engedik a víz nagy részét. Adjuk hozzá a hagymát, és folytassuk együtt további 5 percig.
Adjunk hozzá pürés babot, reszelt sült céklát és miso pasztát. Keverjük össze és pirítsuk együtt egy darabig. Meghintjük almaecettel, majd hagyjuk forralni és felszívódni.
Tegye át a keveréket egy tálba, és hagyja egy ideig kihűlni. Adjon hozzá quinoát, zsemlemorzsát, spenótot, zúzott tofut, organikus tojást és sót. Forgassa meg és dolgozzon ki egy összetartó keveréket, amely megtartja. Adjon hozzá egy kis extra zsemlemorzsát, ha szükséges.
Tegye a keveréket egy ideig hűtőszekrénybe. Ezután formázza négy burger pogácsává. Körülbelül 3-4 perc alatt mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Az első forduló után adjunk hozzá egy szelet bio sajtot, és hagyjuk feloldódni.
A felszeletelt és kikent zsemléhez adjunk hozzá egy kevés kevert majonézt ketchuppal és füstölt borssal. Hozzáadjuk a pirított hamburgert és díszítjük salátával, paradicsomszeletekkel és uborkával.