Ősidők óta tudjuk, hogy a különböző embereknek különböző az ízlésük. De vajon elgondolkodott már azon, hogy vajon mi kedveli valaki a savanyú ételeket, míg mások nem szeretik és nem engedhetik meg magukat a csípős ételeknek? Az egyik magyarázat a különböző vércsoport.
Tudjuk négy alapvető vércsoport - A, B, AB és 0. A vércsoportot a vörösvértestek felszínén található antigének típusa határozza meg. Egy másik meghatározó komponens az Rh faktor, plusz (pozitív) vagy mínusz (negatív) előjellel jelölve). Hogy milyen vércsoportunk van, azt a szülők genetikája határozza meg.
Peter J. D’Adamo volt az első amerikai orvos, aki azzal az ötlettel állt elő, hogy a különböző vércsoportú embereknek eltérő étkezési követelmények vannak. Alapján vércsoportja befolyásolhatja egészségét, étrendjét vagy életmódját. Ennek az elméletnek az a lényege, hogy vércsoportok különböző időpontokban alakultak ki, amikor az emberiségnek eltérő étkezési szokásai voltak, és ezek genetikailag átkerültek a jelenbe. Az Rh faktornak azonban nincs szerepe a véralapú étrendben.
0. vércsoport
Az ilyen vércsoportú emberek univerzális donorok - vért adhatnak bárkinek, de csak vért 0 tudnak elfogadni. Ez a vércsoport állítólag először fejlődött ki, vadászoktól származik, és hordozói ellenálló immunrendszer. Érzékenyek azonban a körülmények változásaira, és fogékonyabbak azokra véralvadási rendellenességek, ízületi gyulladás, hypothyreosis, fekélyek és allergiák. Javasoljuk őket rendszeres testmozgás sport közben és fokozott fehérjebevitel. Hozzá kell adniuk az étrendhez kiegészítik a B- és K-vitamint, a kalciumot és a jódot.
- Ajánlott ételek: tenger gyümölcsei, hal és algák, máj, vörös hús, spenót, brokkoli, dió, tökmag, szója.
- Alkalmatlan étel: búza, kukorica, bab, kelbimbó, káposzta, karfiol, tejtermékek, brazil dió, kesudió, földimogyoró, pisztácia, mák.
Vércsoport
Ez a vércsoport hajlamos a vegetarianizmusra, mivel a gazdálkodóktól ered, de jobban alkalmazkodik az étrend és a környezet változásához. Az A csoport hordozóinak gyenge pontja cgyomor-bél traktus és gyakoribb szívproblémák, rák, vérszegénység, májbetegségek és cukorbetegség. Vigyázniuk kell fokozott vitaminbevitel, különösen C, E, B12 és folsav.
- Ajánlott ételek: sárgarépa, kelkáposzta, cikória, brokkoli, pisztráng, ponty, makréla, tej, szója, rizs, sárgabarack, ananász, cseresznye, szilva, kis mennyiségű baromfi (csirke).
- Alkalmatlan étel: szalonna, kacsa, liba, mezei nyúl, máj, belsőség, sertés, vad, marhahús, búza, káposzta, paprika, banán, mandarin, narancs, dinnye.
B vércsoport
Valószínűleg a legsokoldalúbbak a B vércsoport tagjai. Minden diétával és környezettel megbirkóznak, vannak erős immun- és idegrendszer. Őseik nomádok voltak, ezért egyensúlyt kell találniuk a mentális és a fizikai tevékenység között. Betegségekben szenvedhetnek például cukorbetegség, krónikus fáradtság szindróma, autoimmun betegségek. Különösen táplálék-kiegészítőket kell szedniük magnézium.
- Ajánlott ételek: zöldségfélék, vad, birka, bárány, nyúl, tőkehal, csuka, makréla, lazac, joghurt, kefir, kecsketej és sajt, olívaolaj, köles, rizs, padlizsán, paprika, káposzta, kelkáposzta, burgonya.
- Alkalmatlan étel: kukorica, lencse, földimogyoró, szezám, hajdina, csirke, kacsa, liba, sertéshús, zsíros tejtermékek, napraforgóolaj, rozs, hajdina, árpa, articsóka, tök, retek, paradicsom.
AB vércsoport
Ez egy olyan vércsoport, amely utoljára alakult ki, ezért a legjobban alkalmazkodik a modern körülményekhez, bár hordozói is érzékeny emésztőrendszer és immunrendszer. Röviden, az, ami káros az A és B csoportra, rossz az AB csoport számára is. Ezek gyakran energikus, vezetői hajlamú emberek, akiknek megnyugtatniuk kell olyan gyakorlatok, mint a jóga, a túrázás vagy a kerékpározás.
- Ajánlott ételek: savanyú tejtermékek, tofu, tenger gyümölcsei, zöldségfélék, ananász, bárány, birka, pulyka, nyúl, kukorica.
- Alkalmatlan étel: vörös hús, bab, hajdina, búza, szalonna, sonka, csirke, borjúhús, marhahús, libák, kacsa, őz, teljes tejtermékek, hajdina, paprika, olajbogyó, retek, banán, narancs.
A vércsoportjának megfelelő ételeket próbál fogyasztani? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.