Vidékfejlesztés és közvetlen kifizetések, Halászat

  • Hírek/Közlemények
  • Főoldal
  • RDP SR 2007–2013
  • RDP SR 2014–2020
  • OP RH SR 2007 - 2013
  • OP RH 2014 - 2020
  • Stratégiai terv SPP 2021 - 2027
  • Környezetvédelmi tevékenységek
  • SOP P-RV 2004 - 2006
  • RDP 2004–2006
  • SAPARD 2000 - 2004
  • Közvetlen kifizetések és kölcsönös megfeleltetés
  • Mezőgazdasági tanácsadó rendszer
  • Archívum
  • Névjegyek
  • Linkek

Az időjárás-ingadozások hatással lesznek a burgonya hozamára, Szlovákia déli részén csökken, északon több lesz a burgonya

Az éghajlatváltozással kapcsolatos növekvő időjárási ingadozások jelentősen tükröződnek a mezőgazdasági növényekben. Az idei aszály és a magas hőmérséklet a burgonyatermesztőket is megsínylette, és a termés helye és a termesztési körülmények miatt jelentős eltérésekre számítunk. A nagy aszályok elsősorban Szlovákia déli részének termelőit érintették, ahol a tavalyinál 10-20% -kal alacsonyabb termés várható.

közvetlen

  • A nagy meleg és szárazság a burgonyatermésben is megmutatkozik
  • A terméskülönbségek helyenként és termesztési körülmények szerint
  • Az étkezési burgonyát 7870 ha területen termesztik

"A burgonya egy hagyományos árucikk, amelyet Szlovákiában évek óta termesztenek. A gazdáknak azonban fel kell készülniük az éghajlatváltozásra, amely növekvő időjárási ingadozással jár. Akár burgonyatermesztők, akár bármilyen gazdálkodók. Fontos lesz befektetni az öntözőberendezésekbe, és a termesztett áruk diverzifikálására is koncentrálni kell Szlovákiában "- mondta Gabriela Matečná miniszter.

A statisztikai adatok szerint Szlovákiában étkezési burgonyát termesztenek ebben az évben 7870 ha területen. A térség egyes helységeiben az éghajlati övezet miatt nagyon eltérő a helyzet.

Ha a burgonyát szinte Szlovákia legmelegebb területein ültették, akkor az öntözéssel járó körülmények között elkerülhetők voltak a későbbi magas hőmérsékletek, és főleg a korábbi, jó gumó növekedési dinamikájú fajták korai és jó termést hoztak. Később a hosszabb tenyészidővel ültetett burgonya magas hőmérsékleti időszakot ért el, magas a kártevők, a betegségek hordozóinak gyakorisága. A magas nappali (26 ° C felett) és az éjszakai (14 ° C felett) magas éjszakai hőmérsékleti intenzív öntözés ellenére a burgonya növekedése leállt, a termés nyeresége majdnem nulla volt. Ezenkívül meleg talajban az új gumók túlmelegedést és ennek következtében a gumók külső és különösen belső minőségének romlását okozhatják.

Hidegebb területeken, ahol a burgonya vegetációjának hőmérsékleti viszonyai természetesen jobbak, a növényzet első felében a burgonya csapadékhiányos volt. Június közepe óta a helyzet jelentősen javult több régióban, elsősorban a heves esőzések miatt. Ezért már az első feltárási vizsgálatok során, amelyeket a Mezőgazdasági Központi Ellenőrző és Vizsgáló Intézet (ÚKSÚP) munkatársai végeztek július 10-én a szepesi Belá vizsgálóállomáson, megfigyelhető volt a gumók gyors növekedése. nagyon jó hozam. Másrészt a júniusi aszály 20-30% -kal csökkentette az egyes fajtáknál a bejelentett gumók számát. "Öntözött körülmények között a 2017-es évhez hasonló eredményeket várunk. Az öntözés nélküli helyeken a burgonyatermesztők elsősorban a helyi csapadékmennyiségtől függenek, amely nem fedi le az egész területet, ezért kevésbé kiegyensúlyozott, változó minőségű, alakú és méretű növényekre számíthatunk. gumók. Szlovákia hidegebb helységein jobb termésre és magasabb gumóminőségre számítunk a melegebb helyekhez képest, öntözés nélkül. ”- magyarázta a betakarítás különbségeit Peter Rusňák, az ÚKSÚP főigazgatója. Az elmúlt 20 évben a legalacsonyabb termés 2010-ben (11,45 tonna/ha), éppen ellenkezőleg, a legmagasabb a tavalyi évben (23,33 tonna/ha).

A Szlovák Köztársaság Ipari és Kereskedelmi Minisztériumának a feldolgozott gyümölcsökről és zöldségekről, ehető gombákról, olajos magvakról, szárított dióról, burgonyáról és az ezekből készült termékekről szóló rendelete alapján a burgonyát főzési típusokra osztják:

A főzési típus: szilárd, finom vagy közepesen finom szerkezetű, nem forrásban lévő, nagyon enyhén vagy enyhén lisztes burgonya, alkalmas saláták készítésére vagy külön köretként.

B főzési típus: burgonya félkemény, félig lisztes, finom vagy durvább szerkezetű, közepesen nedves vagy szárazabb, külön köretként alkalmas.

C főzési típus: lisztes burgonya, közepesen forró, félig durva szerkezetű, közepesen nedves-száraz, köretnek alkalmas burgonyatermékek, például cefre vagy burgonyatészta előállításához.