Részvény
A rizspapír tekercsek a leghíresebb és legnépszerűbb vietnami ételek közé tartoznak, nemcsak származási országukban. Nem! Tele vannak zöldségekkel, gluténmentesek, változóak. Kiváló előétel káprázatra
- Vegán
- Könnyen
- 50 perc
- Értékelés hozzáadása
Hozzávalók
Hogyan kell csinálni?
Hámozza meg az uborkát, távolítsa el a közepét a magról, és vékony csíkokra vágja. Tisztítsa meg a sárgarépát, és vágja is vékony csíkokra. Sózzuk meg az uborkát és a sárgarépát, és csepegtessünk rá egy kevés lime levet.
Készítsen mártást, hogy szép legyen: mogyoróvaj, tamari, miso, fokhagymapüré, szezámolaj és szirup egy tálban. Keverje meg és adjon hozzá egy kevés vizet a kanál fölött, hogy lazítson a mártáson, és megfelelő állagú legyen. Kóstolja meg a chilit, ill só. A konzisztenciának vastagabb joghurtra kell hasonlítania.
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint készítse elő, ürítse le, öblítse le hideg vízzel, és hagyja, hogy csöpögjön. Távolítsa el a gyógynövények leveleit, a szárakat vágja kisebb darabokra.
Vágja a tofut botokká és szárítsa meg. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a tofut, óvatosan megsózzuk, és aranysárgára és ropogósra sütjük. Tegye félre és távolítsa el a felesleges zsírt egy papírtörlőn.
Hámozzon meg egy avokádót, távolítsa el a köveket, és vágja egyenletes szeletekre. Csöpögjön lime levével. Távolítsa el a gyógynövények leveleit, a szárakat vágja kisebb darabokra
Rizspapírral dolgozzon a csomagoláson található utasítások szerint, a tányér kiválóan alkalmas mártásra.
Fokozatosan helyezze az összes tölteléket egy rizspapírlapra - gyógynövények, avokádó, saláta, tészta, tofu, uborka és sárgarépa. Csomagolja a csomagoláson található utasítások szerint.