halálosak

Szakértői kutatások szerint a szójaételek túlzott fogyasztása rákot okozhat

A szójaétel sokak számára az állati takarmány helyettesítőjévé vált. Helyettesítik a húst és a tejet. Francia tudósok tanulmánya szerint azonban a szójaételek nagyon veszélyesek lehetnek. Akár különféle súlyos betegségekhez is vezethetnek. Ezért az embereknek nagyon óvatosan kell fogyasztaniuk őket. Bemutatta a Life.ru portál.

A Health.News szerint az UFC-Que Choisir francia fogyasztói csoport tudósai riasztót indítottak, miután 55 különböző szójaalapú terméket elemeztek. Beleértve az elkészített ételeket, italokat, desszerteket és szószokat. A vizsgált minták egy részében az egy adagban található fitoösztrogének mennyisége akár ötször is meghaladta az ajánlott normát.

A szójában található fitoösztrogének izoflavonokként ismertek. Ösztrogénként hatnak az emberi testben. Megzavarják a szervezet hormonális egyensúlyát, és különféle egészségügyi problémákat okozhatnak. Ez az új tanulmány bizonyítja riasztóan magas tartalmukat sok szójatermékben.

Ezzel kapcsolatban a kutatók a terhes nőket és gyermekeket arra kérik, hogy kerüljék a szójaalapú termékeket. A felnőtteknek nem ajánlott enni egynél több ilyen ételt naponta. Felszólítják a Francia Élelmiszerbiztonsági, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági és Egészségvédelmi Ügynökséget (ANSES) is, hogy vizsgálja felül szójafogyasztási normáit. Tegyen lépéseket a szójatermékek egyértelmű címkézésére is.

A kutatók arra is figyelmeztetnek, hogy a szójababnövényeket gazdagon permetezik herbicidekkel, amelyeket az Egészségügyi Világszervezet (WHO) karcinogénnek tart. Ami még egy ok arra, hogy vigyázzon a szójatermékekre. Ezenkívül a szója tartalmú anyagok csökkenthetik a vas, magnézium és kalcium feldolgozását a szervezetben. És így blokkolja a pajzsmirigyhormonok termelését. Ami pajzsmirigyrákot és pajzsmirigy alulműködést okozhat.

_______________________________________________________________
A cikkben szereplő információkat Szlovákiában orvosilag nem ellenőrizték, hitelességét csak ezen információk összekapcsolt forrásai biztosítják. További információkért a témával foglalkozó szakmai kiadványokat kell követni.