táplálkozási

28.1. 2014 5:45 Fontolgatja, hogy táplálkozási szakember lesz? A legfontosabb, hogy erre képesítéssel rendelkezzen. Az emberek megtanítása a helyes táplálkozásra gondolni és az egészséges étrend megtervezésére az egészségügyi intézményekben és az idősek otthonában működő különféle dietetikusok és táplálkozási szakemberek feladata.

Egészségügyi környezetben az étkezés megtervezése fontos szerepet játszik. Néhány táplálkozási szakember a közösségi központokban dolgozik, és segít a közösség oktatásában a betegségek és a megfelelő táplálkozás megelőzésében. Bárki, aki a "táplálkozási szakember" nevet kívánja használni, akkreditációs folyamaton megy keresztül, amely biztosítja, hogy a táplálkozási tanácsadás nyújtásának minimális követelményei teljesüljenek. Azonban ma bárkit "táplálkozási szakembernek" neveznek, iskolai végzettségétől függetlenül.

Több táplálkozási szakember van
A dietetikus orvos, aki orvosi orvostudományt tanult. Összpontosít az étkezéssel kapcsolatos betegségekre, mint például a cukorbetegség és az elhízás, de a rossz étkezési szokásokból eredő betegségek megelőzésére, diagnosztizálására és kezelésére is.

Főként emésztőrendszeri betegségekben szenvedő emberek ételeinek megfelelő összetételével is foglalkozik. A dietetikus más orvosi szakemberekkel is kapcsolatban áll, akik segíthetnek a beteg általános állapotának felmérésében.

A tanácsadónak nincs szüksége iskolára
A táplálkozási szakember nem igényel egyetemi típusú orvosi végzettséget. Csak egy szeminárium okleveles végzettje, amely lehet pl. közvetítő az ügyfél és a táplálékgyártó között.

A táplálkozási szakembernek azonban nemcsak az étrend, hanem az emberi test biológiájának és élettanának ismereteivel is rendelkeznie kell. Manapság ezek a "nem szakértők" mindenhol megtalálhatók az interneten, magazinok számára is tanácsot adnak. A különböző csalók azonban gyakran elbújnak mögöttük.

Jog és üzlet
Mit mond a szlovák kereskedelmi engedélyezési törvény az ilyen típusú vállalkozásokról? Mindenekelőtt a táplálkozási szakember szakmája nem kötődik semmilyen oktatáshoz. Ez egy szabad kereskedelem, és bárki lehet táplálkozási szakember. Csak annyit kell tennie, hogy teljesíti a képzést. Az őszinte táplálkozási szakember átfogóan erre a területre összpontosít, számos szakmai konferencián, workshopon és szemináriumon vesz részt az egészséges táplálkozásról.

A szeminárium teljesítéséről szóló igazolás mindig szerepel, de sokukat nem előznek meg semmilyen tudáspróba. Tehát vizsgák nélkül néhány fokkal kevesebb minőségi tanácsadó vagy. Az emberek már megtanulták, hogy ne bízzanak a különböző álszakértőkben, ezért valóban az oktatásra és a minőségi eredményekre kell építenie vállalkozását, nem csak a keretes igazolásokra.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást