ünnepekkel

Nemcsak az élelmiszereknek, hanem az alkoholos italgyártóknak is március óta fel kell tüntetniük tápértékét. Figyeljen rájuk!

Gondolkodott már azon, hogy hány kalóriát iszik egy pohár sörben, borban vagy pezsgőben? És hány tápanyagot? Az élelmiszer-összetevők kötelező címkézése eddig az 1,2 térfogatszázalékos alkoholtartalmú és allergiát okozó alkoholos italokra vonatkozott. De ez hamarosan megváltozik.

Szeretnénk tudni, mit iszunk

Az élelmiszerekkel kapcsolatos információknak a fogyasztói döntéshozatalra gyakorolt ​​hatásáról az Európai Bizottság megbízásából készült tanulmány megvizsgálta azoknak a fogyasztóknak a viselkedését, akiket tájékoztattak az alkoholtartalmú italok, például a sör, a bor és a szeszes italok energiatartalmáról. A résztvevők majdnem fele kijelentette, hogy információkat szeretne kapni az alkoholtartalmú italok energiaértékéről, és 16% -uk csökkentené alkoholfogyasztásukat is.

Az Egészségügyi Világszervezet úgy véli továbbá, hogy az emberi egészség szempontjából releváns élelmiszer-összetevőket fel kell tüntetni a csomagoláson, a legfontosabb az energiaérték. Ez az információ megtalálható közvetlenül a címkén, vagy közvetlenül elérhető a QR-kódhoz.

Hány kalóriája van az italának?

A legtöbb alkoholfajtában a zsírok és fehérjék tartalma elhanyagolható, de érdemes a kalóriák és a szénhidrátok számára koncentrálni. 100 ml alkoholban a következőket találja:

  • gin: 254 kcal, nincs szénhidrát
  • kávélikőr 25%: 273 kcal, 32 g szénhidrát
  • konyak 40%: 226 kcal, 3,3 g szénhidrát
  • dia sör: 28 kcal, 1,3 g szénhidrát
  • világos sör 12 °: 34 kcal, 6 g szénhidrát
  • pezsgőbor: 80 kcal, nincs szénhidrát
  • tojáslikőr 20%: 291 kcal, 20 g szénhidrát
  • Vörösbor: 67 kcal, 0,2 szénhidrát
  • Fehérbor: 55 kcal, 0,1 g szénhidrát
  • vodka 40%: 227 kcal, nincs szénhidrát
  • Skót whisky 43%: 243 kcal, nincs szénhidrát

Polliter vagy stamper

Fontos azonban nemcsak, hogy ezek az információk ott legyenek, ahol vannak, hanem az is, hogy világosabbak legyenek. A Pi Forum with Reason szerint, amely régóta igyekszik terjeszteni a felelős alkoholfogyasztás tudatosságát, a 100 ml-re eső tápérték feltüntetése félrevezető. A megrendelt pohár térfogata más, attól függően, hogy szeszes ital, sör vagy bor.

"A 100 ml-es térfogat alapegységként való használata nem hatékony és zavaró, nem tükrözi a fogyasztói szokásokat. A szokásos mennyiségek sör esetén 500 ml vagy 300 ml, bor esetében 200 ml vagy 100 ml, szeszes italok esetében 40 ml vagy 20 ml "- mondja Erik Čížek a PSR fórumról, hogy könnyebb lenne, mint a tápanyagok mennyiségének újraszámítása a térfogat számára. vásárolt.