típusú

A friss zöldségekben gazdag étrend javítja az egészség minőségét, növeli a fizikai és szellemi teljesítőképességet és meghosszabbítja az életet

A legegészségesebb és legfinomabb gyümölcsök és zöldségek a nyár második felében érnek.

Melyek a táplálkozás szempontjából legértékesebbek? Ne hagyd ki őket!

1 Szeder

Az édes szeder táplálkozási szempontból nagyon értékes gyümölcs. 100 grammtól megkapja a napi C-vitamin, az A-, az E-, a K- és a B-vitamin 35% -át, az ásványi anyagok változatos keverékét, 5,3 g rostot és az antioxidánsok egyedülálló keverékét, amelyek védenek a rák, gyulladásos és neurológiai betegségek ellen.

2 áfonya

Valószínűleg soha nem fogják megelőzni az epret, de antioxidáns erejükkel végig meg fogják verni őket. Új eredmények szerint állítólag javítják a rövid távú memóriát. Adj hozzá friss, érett bogyókat a joghurthoz, a reggeli müzlihez, vagy csak díszítsd snackként.

3 Alma

A nyári alma lédús és ropogós, de nem tart sokáig. Fogyasszon minden nap legalább kettőt, így elérheti az ajánlott napi C-vitamin adag harmadát. Az alma sok B-vitamint és különféle antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megvédik a bőrt a hőség okozta irritációtól.

4 őszibarack

Támogatják a fogyást, erősítik az ereket és a szívet, és kissé lefolynak. A hús 90% vizet, csak 7% cukrot és legfeljebb 25 különböző ásványi anyagot tartalmaz. A niacin, magnézium és szelén kombinációja táplálja és kisimítja a bőrt, enyhíti a stresszt és javítja a hangulatot. Egyél három gyümölcsöt minden nap.

5 Pórus

Egész évben veszed, de nem tud versenyezni a kert fiatal pórusával. A póréhagyma rokon a hagymával, a metélőhagymával és a fokhagymával, és hasonló gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A vékony tekercs lágyabb salátában, mint a hagyma, teljes kiőrlésű kenyérrel és burgonyával ízesített vajban párolva.

6 mángold

Szereted a spenótot? Adjon esélyt a mángoldnak is. A vörös száron található sötétzöld levelek tele vannak tápanyagokkal, például vasal és folsavval, és kevésbé forrók, mint más leveles zöldségek. Vágjuk friss salátákba, keverjük össze levesekbe, vagy sütjük olajban, kevés fokhagymával.

7 Padlizsán

Vegetáriánus vagy? A padlizsán mennyiséget, húsos textúrát és mediterrán ízt ad a zöldséges ételekhez. 10% rostot tartalmaz, sok réz, mangán, B- és K-vitamin és kálium, ezért nagyon szegényes vele. Lehet sütni, grillezni, megfojtani, csak soha ne egyél nyersen.

8 uborka

Frissítő, táplálkozásban gazdag és alacsony energiatartalmú, csupán 67 kJ/100 g van bennük, de sok rost, C-vitamin, kálium, vas, magnézium és szilícium van bennük. A hús tele van vízzel, elűzi az éhséget és a szomjat. Ha belefáradt a salátákba, próbáljon ki hideg uborka levest joghurttal, például tarátort.

9 Paprika

Ez egy luxus vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de minimális energiát - 84 kJ/100 g. A magas karotinoidtartalom, valamint a C- és E-vitamin miatt ez az egyik legerősebb antioxidáns tulajdonságú étel. Ezenkívül felgyorsítja az anyagcserét, így diétával is nagyszerű.

10 paradicsom

Alacsony GI-vel és magas tápértékkel rendelkeznek. 180 gramm friss paradicsom adagja meghaladja a napi C-vitamin, 25% A-vitamin, 20% K-vitamin és 10% rost, tiamin, piridoxin, molibdén, kálium, mangán, króm és egyéb nyomelemek.

Csodálatos TIPP!
A legfinomabb nyári étel: friss paprikából és paradicsomból készült leché kevés olívaolajon. De kolbász és tojás nélkül!

Táplálkozz egészségesen

Azt javaslom: gasztroenterológus Minárik Péter
www.zzv.sk