A fiatal sportoló táplálkozásának történetének befejezése a sportorvos szempontjából. A harmadik rész témája a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek.

fiatal

Vitaminok

A vitaminok olyan anyagok, amelyeket a szervezet az élelmiszer útján felszív. Manapság általánosan elérhetőek, ezért fontos, hogy eligazítsák őket.

Vízben és zsírban oldódó vitaminokra osztjuk őket. A vízoldható vitaminok közé tartozik a B-komplex, amelyet 15 vitamin és C-vitamin képvisel. A zsírban oldódó vitaminok közé tartoznak az A-, D-, E- és K-vitaminok.

A fiatal sportolók vitaminozását célszerű megcélozni, és nem multivitaminokat egész évben. Inkább az antioxidánsokat ajánlják, amelyek az A, C és E vittaminok komplexei.

Az oxigén egy életet meghatározó anyag. Ismert azonban, hogy magasabb koncentrációban mérgező az emberre. Ennek oka a szabad oxigéngyökök.

Olyan erősen reaktív anyagokként definiálják őket, amelyek megtámadják saját sejtjeiket, és megváltoztatják szerkezetüket és működésüket. Az A, C és E vitamin komplex antioxidáns hatást fejt ki. Hiányukban oxidatív stressz alakul ki. Mivel a fiatal sportolókban is szabad oxigén gyökök képződnek, célszerű antioxidánsokkal támogatni a testet, és így megakadályozni azok működését. .

Ásványok

A szervezethez szükséges mennyiség szerint felosztjuk őket:

  • makroelemek/elektrolitok - - Ca, P, Mg, Na, K, Cl, S
  • mikroelemek Fe, Zn, Cu, Mn, F
  • felső elemek J, Cr, Se, Mo

A makroelemek grammra, a mikroelemek milligrammokra és a nyomelemek mikrogrammokra számítanak.

A fiatal sportoló étrendjének:

  • elég színes
  • energetikailag és biológiailag értékes
  • az egész napos bevitelt 5 adagra kell osztani
  • az egyéni különbségeket mindig figyelembe kell venni

A cikk szerzője sportorvos.