Természettudományok »Biológia
A fiatal sportoló táplálkozásának történetének befejezése a sportorvos szempontjából. A harmadik rész témája a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek.
Vitaminok - sporttáplálkozás
A vitaminok olyan anyagok, amelyeket a szervezet az élelmiszer útján felszív. Manapság általánosan elérhetőek, ezért fontos, hogy eligazítsák őket.
Vízben és zsírban oldódó vitaminokra osztjuk őket.
A vízoldható vitaminok közé tartozik a B-komplex, amelyet 15 vitamin és C-vitamin képvisel. A zsírban oldódó vitaminok közé tartoznak az A, D, E és K vitaminok. Vitaminizálás fiatal sportolóknak célzottnak kell lenniük, és nem multivitaminoknak egész évben. Inkább az antioxidánsokat ajánlják, amelyek az A, C és E vittaminok komplexei.
Az oxigén egy életet meghatározó anyag. Ismert azonban, hogy magasabb koncentrációban mérgező az emberre. Ennek oka a szabad oxigéngyökök. Olyan erősen reaktív anyagokként definiálják őket, amelyek megtámadják saját sejtjeiket, és megváltoztatják szerkezetüket és működésüket. Az A, C és E vitamin komplex antioxidáns hatást fejt ki. Hiányukban oxidatív stressz alakul ki. Mivel a fiatal sportolókban is szabad oxigén gyökök képződnek, célszerű antioxidánsokkal támogatni a testet, és így megakadályozni azok működését. .
Ásványok
A szervezethez szükséges mennyiség szerint felosztjuk őket:
* makroelemek/elektrolitok - - Ca, P, Mg, Na, K, Cl, S
* Fe, Zn, Cu, Mn, F mikroelemek
* felső elemek J, Cr, Se, Mo
A makroelemek grammra, a mikroelemek milligrammokra és a nyomelemek mikrogrammokra számítanak.
A fiatal sportoló étrendjének:
* elég színes
* energetikailag és biológiailag értékes
* az egész napos bevitelt 5 adagra kell osztani
* mindig figyelembe kell venni az egyedi jellemzőket
| A helyes táplálkozás elvei | Papír | 177 szó | |
| Növénytáplálás | Papír | 938 szó | |
| Növénytáplálás | Papír | 1401 szó | |
| Növénytáplálás | Érettségi | 1100 szó | |
| Egészséges táplálkozás | Papír | 3 458 szó | |
| A szervezetek felosztása a táplálkozás módszere szerint | Tanulási jegyzetek | 155 szó |
Keressen más megfelelő hallgatói műveket ezekre a kulcsszavakra: