A guava egzotikus gyümölcs. Édes íze van, és bár a guava nem tartozik például a narancs vagy eper néven ismert gyümölcsök közé, de az egészségesebb élet érdekében ezt a ritka gyümölcsöt érdemes felvennie étrendjébe. És ennek az egzotikus gyümölcsnek további előnye, hogy segít leszokni a dohányzásról.

gyümölcs

A guava a magas antioxidáns-tartalmú élelmiszerek egyike. A 100 ételtípus közül az ORAC skálán a 98. helyet foglalja el. További információ az Orac skáláról itt: Orac skála - mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb antioxidánst ?

A guavát ma már számos országban termesztik. A legjobban száraz és párás környezetben virágzik. A gyümölcsök körte alakúak, erős édes-savanykás ízűek és fűszeres pézsmaszagúak.

Guava az egészségért

Gujávafa nagy mennyiségű C-vitamint, szerves savakat - citrom- és almasavakat, folsavat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a C-vitamin felszívódását.

Továbbá a guava számunkra fontos karotinoidokat tartalmaz, amelyek a szervezetben A-vitaminná alakulnak és antioxidáns hatásúak. A guava jelentős mennyiségű B-vitamint (a B12 kivételével), E-vitamint, kalciumot, foszfort, magnéziumot, vasat és rostot is tartalmaz. A kálium a legtöbb ásványi anyag a guavában, és tovább gazdagodik olyan nyomelemekkel, mint a cink, a réz és a mangán.

Guava segít:

jó artériák fenntartása

megakadályozza az arteriosclerosis kockázati tényezőinek kialakulását

antioxidáns hatású

csökkenti a vérnyomást

csökkenti a vér koleszterinszintjét

elősegíti az egészséges fogyást

eltávolítja a szervezetből a rákkeltő káros szabad gyököket

segít fenntartani az egészséges nyálkahártyákat és bőrt

megkönnyíti a koleszterint és az epesókat tartalmazó széklet kiválasztását

A karotin megvédi a tüdőt és a szájüreget a rák kockázatától.

üdítő, fertőző betegségek esetén alkalmas, a guava segítségével nagyobb eséllyel gyógyul meg a betegség.

Guava a dohányzás ellen

A dohányosok, ha nem tudsz abbahagyni a dohányzást, gyenge akaratod van, próbáld elérni ezt a "csoda" gyümölcsöt, amely segít megszabadulni a nikotin-függőségtől a C-vitaminnak köszönhetően, amely semlegesítheti a nikotint. Napi 20-30 gramm szárított guava megfelelő étrend-kiegészítő azok számára, akik szeretnének leszokni a dohányzásról.

Guava tárolása és vásárlása

A guavát hasonlóan tárolják, mint más trópusi gyümölcsöket, ezért ha a guava túlérett, azt nem szabad hűtőszekrényben tárolni. A friss és érett guava gyümölcsöt leginkább szobahőmérsékleten lehet tartani.

A guava kiválasztásakor ügyelni kell arra, hogy a gyümölcs szilárd, kopás és foltmentes legyen. A legjobbak a zöld-sárga érett szilárd és szilárd gyümölcsök. Az alacsonyabb savtartalmú édesebb guava-ok a legfinomabbak - mossa le a gyümölcsöt, vágja le és kanállal ássa ki a pépet.

Édesítheti és lefagyaszthatja azokat a gyümölcsöket, amelyek a fagyasztóban már savanyúbbak, mint egy velő, vagy főzhet belőle finom szirupot, zselét, lekvárot vagy tápanyagot.