A Weston A. Price Foundation egy nonprofit, adómentes közhasznú társaság, amelyet 1999-ben alapítottak, hogy terjesszék Dr. munkájának eredményeit. Weston Price. A civilizáción kívül élő törzsek kutatása alapján Dr. Price megállapította az emberi egészség mércéjét és meghatározta az emberi étrend legmegfelelőbb jellemzőit. Price munkája kimutatta, hogy az emberek csak akkor érik el a kiváló fizikai erőnlétet és a jó egészségi állapot generálódását, ha tápláló, zsírokban oldódó létfontosságú tápanyagokat (aktivátorokat és vitaminokat) tartalmazó ételeket fogyasztanak, amelyek kizárólag állati eredetű élelmiszerekben találhatók meg.

Weston Price

A WAPF oktatással, kutatással és állami fellépéssel kívánja táplálékban gazdag ételeket visszavezetni az emberi étrendbe. A WAPF számos mozgalmat támogat, amelyek hozzájárulnak ehhez a célhoz. Az alapítvány törekszik a pontos táplálkozási irányelvekre, a természetes gazdálkodásra (biológiai vagy biodinamikus), a legelő szarvasmarha-tenyésztésre, a kapcsolódó gazdálkodók támogatására, a termékek címkézésére, valós információkkal, a szülői készülődésre és a kapcsolódó gyermekgondozásra. Céljai közé tartozik a garantáltan biztonságos pasztőrözött tej általános rendelkezésre állásának biztosítása és a szóját tartalmazó bébiételek betiltása.

A vállalat különféle feldolgozott élelmiszerek tápanyagtartalmát is kutatja, különféle forrásokból, és különösképpen az ún X - faktor (K2-vitamin), amelyet dr. Ár. Vizsgálják az ételkészítés hagyományos módszereinek a tápanyagtartalomra gyakorolt ​​hatását, valamint az egészséges ételek elérhetőségének javítását.

A WAPF tagjai határozottan elkötelezettek annak biztosításában, hogy a modern technológia az őseink bölcs hagyományainak megőrzését szolgálja. A technológiákat nem szabad a környezet és az emberi egészség megsemmisítésének eszközeként használni, különösen akkor, ha a tudományos ismeretek megerősítik e hagyományok érvényességét.

Az Élelmezés bölcs hagyományai, a gazdálkodás és a Gyógyító művészetek magazin negyedévente jelenik meg, az Alapítvány bölcs hagyományai az étrend, a menedzsment és az egészségügy fordításában, amely a táplálkozás területén végzett tudományos kutatásokat, valamint a mezőgazdasági és orvosi hagyományokat ismerteti a világ minden tájáról. A folyóirat cikkeket tartalmaz, amelyek megvilágítják az emberi táplálkozás, az ökológiai gazdálkodás és az egészség holisztikus megközelítésével kapcsolatos jelenlegi tudományos kutatásokat. A magazin információforrásként szolgál arra vonatkozóan is, hogy hol lehet megfelelően termesztett és feldolgozott ételeket vásárolni.

Weston A. Price Alapítvány ez nem kereskedelmi Szövetség.

A WAPF webhelyén található néhány anyagot és cikket lefordítottak csehül:

Az egészséges táplálkozás beavatkozásait szépen kidolgozták egy prospektusban, amelyet Věra és Neil Dudman fordított csehül: