Ha szeretsz nyers tésztát enni sütikhez vagy süteményekhez, akkor ez a recept egészséges "sütitészta" zabpehely biztosan örülni fog;) Ez egy egészséges és nagyon ízletes zabpehely, amelynek konzisztenciája kissé eltér a tipikus zabkásától, mellyel gyorsan megédesítheti sebeit. A zabkása sokáig jóllakatja, és sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét biztosít.
Elkészítheti fehérjével vagy anélkül. Javaslom azonban hozzáadását, hála a recept megtartja a kedvező tápértékeket. A felhasznált fehérje íze befolyásolja a zabkása végső ízét, ezért vanília- vagy csokoládefehérjét ajánlok. Kipróbálhatja azonban a gyümölcsízeket is, és különféle zabpehelyeket készíthet.
Mandula tejet használtam ebben a receptben, de bármit használhat - tej és vegán intolerancia esetén a zöldséges zöldségek, például a kókuszdió, a zab vagy bármilyen diótej kiváló (a tápérték kissé eltér a felhasznált tej függvényében ).
Mivel a kókuszliszt és a fehérje sok vizet köt meg, ez a zabkása sokkal vastagabb lesz, mint egy tipikus zabpehely. Tálalhatjuk csokoládé darabokkal vagy akár bogyókkal díszítve.