1,90 € (1,58 € áfa nélkül)
Natur 1 literes zabtej BIO minőségben
Nincs raktáron
Ez a zabtej teljes szerves zabból készül, és nem tartalmaz ízeket, hozzáadott cukrot vagy más édesítőszert. Ennek ellenére nagyon kellemes édes íze van, amelyet természetesen erjesztett zab ad neki, ahol a zab keményítőket enzimatikusan egyszerű cukrokra bontják. A zabtej édessége ugyanazon folyamat felelőssége, amely az erjesztett amazake rizs édességét okozza.
A zabtej megtartja a zab enyhén kesernyés ízét, amely szobahőmérsékleten történő kiszolgálásakor kifejezettebb. Ezért kissé lehűtve tálaljuk. Ízesített italok (vanília tej, tej-gyümölcs koktélok stb.) Elkészítésére is alkalmas, de a kakaóval kombinálva kiemelkedik a kakaó és a zab forró íze, ezért nem javasoljuk. Zabtejet használunk müzli és gabona reggelire, édes desszertek készítéséhez, sütéshez és főzéshez is. Édes íze miatt általában nem alkalmas sós ételekhez.
Ez a zabtej nem tartalmaz koleszterint, laktózt és tejfehérjét, és csak 1,4% zsírt tartalmaz.
Fogalmazás: víz, teljes kiőrlésű zab 12%, napraforgóolaj, tengeri só, savasságszabályozó kalcium-karbonát. A biogazdálkodásból.
Ország eredet: Németország