A Sonnentor egyik alapgondolata a fenntartható fejlődés. Ellenőrzött biogazdálkodásból dolgozza fel és állítja elő termékeit, azaz. túltermelés, élelmiszer-botrányok, állatkínzás, bioszféra-szennyezés és génmanipuláció nélkül. Ez a cég feleleveníti az ún "Barnamezõk", ami azt jelenti, hogy nem "zöld mezõre" építik termelési területeiket, hanem újjáélesztik azokat a régi területeket, amelyek már nem teljesítik funkciójukat, és így nem vesznek el további mezõgazdasági területeket. A teák és fűszerek előállítása során a Sonnentor főként saját termesztésére támaszkodik az ökológiai családi gazdaságokban. Minden általa kínált termék szerves minőségű és teljesen újrahasznosítható csomagolásban van csomagolva. A Sonnentor számos érdekes terméket kínál a fűszerek választékából - egyfajta fűszereket Aníztól a Gyömbérig, vegyes fűszereket, vegyes virágokat és fűszereket, üvegekben lévő fűszereket és különféle specialitásokat. Csak jöjjön el üzletünkbe és válassza az "Ön" -t.
- Herba Vegi a Vegi Vegi - hideg és meleg ételek ízesítésére alkalmas zöldségízesítő keverékek
- Horalka - sómentes fűszerek
- Cayenne-i bors - fűszeres bors őrölt chili paprikából. Melegíti a testet, támogatja az anyagcserét és a zsírégetést. A benne lévő anyagok elősegítik az endorfinok termelését. A Cayenne paprikát klasszikus fűszerként használják az ételek megkóstolásához, de a Neera szirupos méregtelenítő kezelés során is.
- Fehér mustár - többnyire fűszerként használják sok ételben, különösen húsban, kolbászban, különféle szószokban, uborka konzervekben stb. A mustár aromát és viszkozitást ad a szószoknak. Kereskedelmi felhasználásra a fehér mustárt a fűszerességhez általában a feketét, az aromához illik.
- Kardamom - kiváló aromát ad az ételeknek. Hozzáadják a teához, a kávéhoz, a joghurthoz, a fűszerkeverékek része, süteményekben, mézeskalácsokban, süteményekben, kekszekben, édes desszertekben (főleg a tej kapcsán), likőrök gyártásában és zöldséges ételekben használják., hüvelyesek, rizs, néhány leves és szószok. Indiai, arab és kínai konyhában megtalálhatjuk. A curry fűszerek és a garam masala része. Nagyon óvatosan fűszerezzük, mert erős fűszer.
- Garam masala - fűszerek keveréke, amely minden indiai ételhez jól passzol, a hús vagy hüvelyesek ízesítésére. A lencse, a csicseriborsó, a zöldséges vagy a rizses ételek kiváló ízűek ezzel a fűszerrel. Masalu-t nem kell túl sokáig főzni. Sót nem tartalmaz.
- Mahá bors - sós ételekben használt fűszerek keveréke - levesek, szószok, gyümölcslevek, zöldség- és gombás ételek, grillezésre vagy kenyértésztára is alkalmas. Pozitívan befolyásolja az emésztést, csökkenti a puffadást.
Himalája só CEREUS
Ezt a kristályos sót a Himalájában bányásszák - ez az egyik legrégebbi természeti erőforrás a Földön. Körülbelül 540 millió éves és egyedülállóan tiszta. Az étkezési sóhoz csak a legjobb minőséget használják - a kivont só körülbelül 10% -át. Mivel kristályos és nem kősó, ásványi anyagokat tartalmaz, amelyeket az emberi test nagyon jól felszív. Nem tartalmaz mesterséges vagy kémiai adalékokat. A hétköznapi konyhasóhoz képest a Cereus himalája sója tartalmazza az összes elemet, amely testünket alkotja.
Ajánlunk:
- rózsaszínű só (őrölt/daráló/sóoldat) - nagyon ízletes és nélkülözhetetlen ásványi anyagokban gazdag
- gyémánt só (őrölt/sóoldat) - enyhe íz, minimális ásványianyag-tartalom, erősebb energia, pozitív hatással van az egészségre
- fekete só Kala Namak - finomítatlan só, magas kéntartalommal és más ásványi anyagokkal. Alacsony nátriumtartalom - magasabb vérnyomásban szenvedők számára alkalmas
- Solanka - sóoldat, sok pozitív hatással a testünkre. A himalájai sóval és sóoldattal kapcsolatos további érdekes és hasznos információkért kattintson a www.cereus.cz weboldalra
- Solivary kardio só - csökkentett nátriumtartalmú só védi a szívet.
- Tengeri só, ízesítve is - gyógynövény, zöldség
- SolčankaBourbon vanília
- Szódabikarbóna - foszfátmentes
- Vaníliás cukor - fruktózzal és valódi vaníliával
- Folyékony fűszerek (Würzl) - az alapanyagok, amelyekből ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak. Glutén és élesztő nélküli vegetáriánus termék.
- Húslevesek - nátrium-glutamát, marhahús, zöldség és zöldség nélkül
- Ketchup, pürék, szószok és zúzott paradicsom Rapunzel - minőségi biotermékek a napon érlelt paradicsomból, biogazdálkodásból.
- Hummus BIO - csicseriborsóliszt (hummus = arab csicseriborsó), szárított fokhagyma és só gluténmentes keveréke. Az azonos név elterjedésének előkészítésére szolgál.
- Szójaszószok - szószokban, levesekben, salátákban és egy kis csepp édes ételekben használjuk. A sült étel szójaszószsal kombinálva emészthetőbb. Shoyu - jellegzetes aromával és finom sós-édes ízű Tamari - körülbelül háromszor töményebb, mint a ShoyuTeriyaki - biogazdálkodásból származó alapanyagokból, cukor nélkül
- Octy: umeocotbalzamic ecet gránátalma ecet gránátalma almaecet ecetecet almaecet
- Szárított paradicsom - ellenőrzött biogazdálkodásból
- BIO fekete olajbogyó - szárított olajbogyó, amely nyers, kóser, vegán és gluténmentes termékekre jogosult.
- Szárított Shii-gomba - A rendszeres fogyasztás segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, erősíti az immunrendszert, és megelőző szerepet játszhat a rák kialakulása ellen. Nemcsak a testre gyakorolt pozitív hatása, hanem a kiváló íze miatt is értékelik.
- Szárított gomba Júda füle - különféle jótékony hatása van, például antioxidánsként működik, erősíti az immunrendszert, előnyös a szív és az érrendszer számára, pozitív hatással van az emésztésre és még sok másra. Fogyasztás előtt hőkezelni kell.
- Szárított csemege élesztő Tebi - a közönséges élesztővel ellentétben nem erjednek, így nem zavarják a bélflórát és nem okoznak emésztési rendellenességeket. Fűszerként használják kenetek, szószok, levesek stb.
- Rozs élesztő - házi kovászos kenyér elkészítéséhez
- Tahini - pezsgőkhöz, kásához, müzlihez, szószokhoz vagy kenhető kenhető szezámmassza. Hozzáadják a Hummushoz. Cserélhetjük vajjal. B-vitaminokat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, cinket és nyomelemeket tartalmaz. Nem tartalmaz koleszterint.
- Ghee BIO - ayurvédikus vaj, amelyet hagyományos ayurvédikus recept szerint készítenek. Közvetlen fogyasztásra, főzésre, sütésre, sütésre vagy sütésre szolgál.
- Miso BIO - pasztörizálatlan erjesztett paszta, húsleves helyett vagy más ételek elkészítéséhez. Túlsavasodás és emésztési problémák esetén ajánlott.rizs (hántolatlan barna rizsből) árpa zab szója
- Miso leves - luxus instant leves/leves paszta alga - BIO termék
- Kuzu gyökér BIO- egy japán fa gyökeréből nyert keményítő, amelynek célja az élelmiszerek koncentrálása. Az ital gyógyítja az emésztőrendszert és elősegíti a vérnyomás csökkentését. A Távol-Keleten széles körben elfogadott felhatalmazás.
- lótusz gyökér - kínai konyha zöldségek. Alkalmas például kínai ételek készítésére fokhagymával és szójaszószsal együtt. Fel lehet használni olyan tea készítésére is, amely támogatja a légutak gáztalanítását és megelőzésként szolgál a megfázás ellen.
- Umeboshi szilva/püré - különféle ételekhez használják, például sushit, szószokat, kenhető ételeket, önteteket stb. Erősítik a testet, semlegesítik az elfogyasztott cukrot, segítenek a gyomor savasságában, bélproblémákban vagy fejfájásokban. Az umeboshi szilva sós és savanyú.
A moszat külön fejezetet érdemel:
A tengeri moszat olyan aktív hatóanyagok forrása, amelyek támogatják az emberi egészséget, és ugyanakkor kivételesen képesek megszabadulni a testtől a mérgező anyagoktól - radioaktív elemek és nehézfémek, oldják a testben felhalmozódott zsírokat és nyálkákat, semlegesítik a savas környezetet, tisztítják a test és rákellenes hatású, szabályozza a koleszterint, befolyásolja a pajzsmirigy megfelelő működését. A tengeri moszatok nemcsak A, D, E, K, B, B12, C vitamint, kalciumot, vasat, káliumot, jódot és magnéziumot szolgáltatnak, hanem az egészségünk szempontjából szükséges nyomelemeket is
A tengeri moszat olyan sokoldalú, hogy minden faj felhasználható szinte az összes általánosan elkészített ételben, a salátáktól kezdve a leveseken, a keneteken át a főételekig. Sokféle módon lehet az algákat beépíteni a napi étrendbe. A normál hínárcsomag napi egy fogyasztással körülbelül fél évig eltart. A test napi szükségletét egy kis algadarab biztosítja, amely akkora, mint egy postabélyeg/wakame és kombu /, a többi pedig körülbelül egy kis kanál. A tengeri moszatokra ez a szabály érvényes - mindent mértékkel. És egy érdekes dolog: sok évvel ezelőtt olvastam, hogy az algák rendszeres fogyasztásával a japánok megakadályozzák a haj elszürkülését ☺
Nóri pehely - szárított hínár zöld pelyhek formájában, amelyeket nem kell hőkezelni. Nemcsak könnyű előkészítésük és sokoldalú felhasználásuk, hanem finom illatuk és ízük miatt is népszerűek. Magas klorofill- és béta-karotin-tartalom jellemzi őket.
Moszat BIO - finom hínár, a leggazdagabb természetes jódforrás.
Wakame - elnyomja a különféle vírusokat, serkenti az immunrendszert és csökkenti a szervezetben a nikotin és dioxinok toxikus hatásait.
arameus - kissé édes ízének és könnyű elkészítésének köszönhetően nagyon alkalmas algának a gyermekek és a kezdők számára. Magas ásványi anyagokat, kalciumot és jódot is tartalmaz.
Kombu - Különösen magas B12-vitamin-tartalma van, és segít csökkenteni a vérnyomást. Hüvelyesek főzéséhez rendszeresen használjuk.
Hidzsiki - a fekete hínár magas ásványianyag-tartalma miatt lúgosítja a vért.
Nori szeletel - sushit készíteni
Dulse - markáns ízű, magas vas- és jódtartalmú pelyhek formájában - amit sötétlila színük bizonyít
Agar-agar - erős gélképző képességgel rendelkezik, ezért zselatin elkészítéséhez használjuk
Vörös hínár - kapszulákban - specifikus, vírusellenes hatású anyagokat tartalmaz. A vörös algák egyes formái csökkenthetik a herpeszvírus-telepek képződését és lelassíthatják szaporodási képességüket.
Ne felejtsük el: A hagyományos japán orvoslásban az algákat a vér tisztítására, az immunrendszer támogatására, a test nehézfémektől, vegyi maradványoktól és radioaktivitástól való megszabadítására használják. Rendszeres használatukkal javítják a vérnyomást, az allergiát, a reumát és az idegbetegségeket.