Valami egészségeset akartam főzni, és eszembe jutott, hogy megpróbálom kombinálni a zöldségeket és a burgonyát.

burgonyapüré

Nem akartam klasszikus burgonyapürét készíteni. A hűtőben találtam zellert, amely másnap ott állt, ezért gondoltam hozzáadni a krumplihoz. Annak érdekében, hogy ne öntsem az összes vizet, amelyben a sárgarépa és a zeller főzne (sok vitamint tartalmaz), úgy döntöttem, hogy mindent egyszerre főzök, és a víz egy bizonyos részét elhagyom. Egy csodálatos pürét hoztak létre. Úgy gondolom, hogy a legkisebbeknek is tetszene. Ha tetszik az ötletem, próbálja meg elkészíteni a receptet. Nekünk most azt mondhatom, hogy nagyon megkedveltük a pürét.

Uborka, jégsaláta, hagyma, só, citromlé, fűszerek és egy evőkanál olívaolajból készült friss saláta illik a püréhez.

Lépések

Tisztítsa meg a burgonyát, a zellert, a hagymát és a sárgarépát. Vágjon mindent kisebb darabokra, és tegye egy edénybe vízzel. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és egy kevés fekete borsot. Forraljuk, amíg a burgonya és a zöldség megpuhul.

Forrás után öntsük ki a felesleges vizet, és tegyünk egy kicsit egy pohárba. Vegyünk egy merülő turmixgépet, és adjunk hozzá egy kevés késleltetett vizet. Kezdje el keverni. Ha úgy tűnik, hogy a püré nagyon sűrű, adj hozzá forralt tejet és egy darab vajat. A pürének biztosan megfelelőnek kell lennie. Nem lehet nagyon vékony vagy nagyon sűrű. Maga meggyőződhet arról, milyen érdekes íze van. A sárgarépa édes ízű, a zeller jellegzetes. Határozottan ajánlom.

Szia, a nevem Anna és 30 éves vagyok. Nagyon örülök, hogy receptjeimmel részese lehetek a Szépség Akadémiájának és FOGYASZTÁSI RECEPTEK. Meg akarom mutatni, hogy nemcsak egészségesen, hanem ízesen is főzhet. Egy mondást követek: Te vagy az, amit eszel. Úgy gondolom, hogy sok gyümölcs, zöldség és gyógynövény gyógyító erővel bír, amelyet nagymamáink tudtak a legjobban. Kár, hogy erről a modern világban gyakran megfeledkezünk.