matcha

Dobozba csomagolva
Az ára 1 csomag 30 g teát tartalmaz.
Származási ország: Japán
Teakertek: Uji, Kiotó

Klasszikus tökéletes Matcha Kiotóból

A tea hermetikusan lezárt egy tökéletes dobozban, és védve van a külső hatásoktól. A Matcha zöld tea a minőségi tavaszi tealevelek pépéből. Nagyon finom porrá őrlik kőmalmokon. A Matcha sok klorofillt és vasat tartalmaz. Ezért olyan intenzív zöld. A minőségi Matcha teát ellenállhatatlan matchal praliné gyártásában és a szamuráj teacsokoládéban is használják.
A Matchát klasszikus módon bambusz habverővel egy széles chawan tálban, gazdag habbá verik. Nyáron a Match-ot is öntheti közvetlenül a hideg vízbe, és összekeverheti. Nagyon frissítő és hőszabályzó italt kap. A házi sziruppal és narancslével finoman édesített Matcha kiváló, ízletes és népszerű ital. A Matcha tea tejjel is remek. Meleg és hideg italokat egyaránt készíthet vele.
Mindkét recept a kortárs japán teamodernitáshoz tartozik.
A matcha teát arra használják, hogy korbácsolás előtt szitán átdörzsöljék, ahogy a lisztet is sütés előtt vetik. A tea könnyű és csomók nélküli lesz.

FIGYELEM! A Matcha jelenleg az egyik leginkább hamisított tea. Mert a klasszikus, tökéletes és egészséges Matchi mellett, amelynek előállítása drága, a japánok zöld porított teát - ZÖLD TEA POR. Süteményekben, étkezésekben, fagylaltokban használják. Szinte ugyanúgy néz ki, mint a Matcha, de nem Matcha. Ebbe a porított teába őrölnek válogatás nélküli tealeveleket, amelyeket korábban nem gyűjtöttek össze, vagy műtrágyaként dobtak a bokrok alá. Ennek a pornak nincsenek olyan egészségügyi hatásai, mint a valódi MATCHA-nak.

A Matcha név alatt a zöld tea port gyakran Európába és Szlovákiába is szállítják.