Hozzávalók:
1 közepes sárga hagymás sárgarépa fehér burgonya hajdina zöldségleves só (kő) fekete bors teljes repceolaj
Megközelítés:
A finomra vágott hagymát repceolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát, és időnként megkeverve egy ideig megpirítjuk.
Öntsön voodoo-t és adjon el szeletelt burgonyát. Fűszerezzük zöldséglevessel, sóval és fekete borssal.
Amikor a zöldségek félpuhák, adjunk hozzá hajdinát.
Félig lefedve, lassú tűzön főzzük, amíg az összes zöldség és a hajdina meg nem fő.
Főzés után ízesítsük sóval és fekete borssal, ha szükséges.
Alternatív:
Az NFI protokoll elkészülte után hajdinát (közepes) használhat hajdina helyett. Az elején adjuk hozzá a leveshez, mivel tovább főznek.
Az NFI protokoll befejezése után adhat hozzá más zöldségeket (pl. Petrezselyem, karalábé), és ízlés szerint adhat hozzá babérlevelet.