Egészséges, édes leves, amelyet reggelizni, ebédelni és vacsorázni szeretne. Ezért forralj hozzá egy teljes edényt!
recept, fotó recept, sárgarépa, fagyasztott kukorica, zöldséglevesek, gluténmentes
Recept
sárgarépa 300 gramm • petrezselyem 100 gramm • karalábé 100 gramm • zeller 100 gramm • póréhagyma 100 gramm
Megtisztítjuk a zöldségeket. Finoman vágja le a póréhagymát.
. durván lereszeljük a többi zöldséget.
vaj 20 gramm • rasca tört bors ½ teáskanál • őrölt fekete bors ½ teáskanál • Himalája rózsaszín só 1,5 teáskanál
Megolvasztjuk a vajat egy edényben, hozzáadjuk a póréhagymát és 5 percig sütjük alacsony hőfokon. Adjunk hozzá fűszereket, sót.
. és elkészített zöldségeket. Keverjük össze és fedő alatt 5 percig pároljuk.
Öntsünk forrásban lévő vizet és főzzük 15 percig.
Hozzáadjuk a kukoricát, folyó víz alatt leöblítve, kukoricával leöblítve.