Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük a szükséges alapanyagokat, t. j. a burgonyát tisztítsa meg és vágja apró kockákra, tisztítsa meg a petrezselymet és a sárgarépát, majd vágja kerekekre, készítsen hajdina, só, olaj, fűszerek, rasca, petrezselyem és zeller.
Töltse meg az edényt kb. liter és negyed-másfél liter vizet adunk hozzá sót, burgonyát, sárgarépát, petrezselymet és egy csipet borsot, és kb. 15 percig főzzük. Főzés közben adjunk hozzá rascát.
15 perc múlva öntsük a hajdina levest a levesbe, és főzzük még körülbelül 20 percig (a burgonya, a petrezselymes sárgarépa és a hajdina főzéséhez). Végül adjunk hozzá Solčanka-t, apróra vágott petrezselymet és zellert, és adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat, hogy a levesnek legyen szeme.
HoTovo, jó ízlés:-) tip1: Zellert egészben lehet hozzáadni, és amikor a leves készen van, kiválasztják. tipp2: Solčina helyett adhatsz vegetát, de én nem adom, mert a glutamát és mert a vegeta minden ízlést eláraszt.