Ezeket a húsgombócokat csak ilyen kísérletként próbáltam ki, de el kell mondanom, hogy annyira sikeresek voltak, hogy másképp nem is csinálom őket. Jobban ízlik otthonunknak, mint vág.
Szükségünk van:
500 g darált hús
1 apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma
Só, majoránna, őrölt fekete bors
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Zsemlemorzsát sűríteni
Pálya:
2 gerezd fokhagyma
Megközelítés:
A húsgombóchoz egyszerűen összekeverjük az összes hozzávalót egy tálban, a tésztához pedig külön-külön mind a négy hozzávalót.
Fűszerezzük sóval, borssal, és a húsmasszából egyedi húsgombókat formázunk, amelyeket péksüteménybe csomagolunk és forró olajban megsütünk. Ezt úgy teszem, hogy kevesebb olajat preferálok, és fedővel lefedve sütem. Ezután megfordítom a fasírtokat, és fedő nélkül megsütöm.