Az eredeti recept dr. Davisa - Élet búza nélkül. Búzamentes étrendre alkalmas, mivel liszt helyett őrölt lenmagot használnak. Ezzel a pakolással helyettesítheti a klasszikusat, valamit tesz az egészsége érdekében:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Keverjünk össze őrölt lenmagot, sütőport, szárított fokhagymát, őrölt borsot és sót. Ezután keverje hozzá az olvasztott kókuszolajat. Adjon hozzá tojást és vizet, hogy folyamatos massza alakuljon ki.
A könyv írója a kapott tésztát kenettel kikent, mikrohullámú sütőre alkalmas tepsibe teríti, és nagy teljesítményen 2-3 percig süt benne. Mivel nincs ilyen edényem, amit otthon be tudnék tenni a mikrohullámú sütőbe, így a sütőbe sütöttem a pakolást (ilyen miniatűr - de természetesen klasszikusban is használható). Leraktam a tepsit sütőpapírral, ráfestettem a tésztát, és megpróbáltam szép kerek formába formálni. Kb. 6 percig 220 fokon sütöttem. Meg kell nézned. Ha a pakolást le lehet venni a tepsiről, ill. kész a sütőpapír. Két pakolást készítettem ebből az összegből.
Ha készen áll a pakolás, bármivel megtölthetjük. Curry öntetet és friss zöldségeket használtam.