Összesen 422 megtekintés, ma 2 megtekintés
Tudni fogja azt az érzést, amikor átsétál a szupermarketbe a fényes áruk sikátorain, és a rádió szép hangon szólal meg, amivel megpróbál meggyőzni a választék frissességéről és minőségéről. Az áruk áradatában nehezen tudom figyelmen kívül hagyni az olyan átható jelszavakat, mint például: 0% zsír! Alacsony zsírtartalmú joghurt! Zsírmentesen egy vékony vonalért! Édességek, amelyek szinte nem tartalmaznak zsírt! Opcionálisan kenhető margarin (csak 55% zsírtartalom) - az egészséged érdekében! Azonnal kitakarja a lelkét, hogy a kereskedők hogyan törődnek az egészségünkkel és mennyi pénzt költenek az ügyfelek gondozására.
Rendkívül fontosnak érezzük magunkat, mert az élelmiszer-termelők annyi munkát fektettek a rettegett TUK eltávolításába. Az ételben lévő zsírt el kell kerülni az ív segítségével, akkor még mindig kövérek lennénk, és ezen felül az összes kalória!
Pontosan ezt gondolja a fogyasztók döntő többsége, akinek az egészséges táplálkozásról alkotott elképzelése szinte a tömeges médiapropaganda szintjéig tart. Ha nem akarsz közéjük tartozni, ajánlom, hogy olvasd el a….
A lakosság növekvő súlyával együtt tanúi lehetünk illetéktelen információk arról, hogy a zsír mennyire káros az egészség szempontjából, mert eltömíti az ereket. Tévesen vádolták és "tudományosan" ítélték el az elhízás fő okaként. Az élelmiszer-termelők gondoskodtak egy speciális élelmiszer-kategória létrehozásáról, felcímkézve az eredetileg zsírmentes termékeket (cukrászsütemények és édességek), és forradalmi szlogenet helyeztek el a csomagoláson - "zsírmentes!"
A második típusú termékből, amely korábban zsírt tartalmazott, eltávolították, és inkább benne volt három-négyszeresére nőtt a cukrok aránya. A zsírok az ételben-aleikete etdemonizálásakor ismét felgyulladt a „zsírmentes” felirat, és ezzel befejeződött a zsír nyilvános kivégzése, mint fő vádlott. Tájékoztassa a fogyasztót a már megnövekedett cukormennyiségről senki persze nem zavarta.
Az illetékes hatóságok nyilván elhanyagolhatónak tartották, hogy a termék így sokkal több kalóriát tartalmazott, és ami még rosszabb, drámai módon növekedett is. glikémiás index. Csak akkor, ha az élelmiszeripar szándékosan eltitkolt valamit. Ez azonban nem vonja ki az ügyfelet a racionális és zsírmentes étkezés benyomásából.
Veszélyes tojások és alattomos vaj
Az elmúlt 100 évben, valahányszor a fogyasztó objektív információkkal állt elő életének javítása érdekében, az élelmiszerekben és az iparban használt zsírok élelmiszer- és egészségügyi kiegészítése úgy viselkedett, hogy manipulált információ és a közvélemény gazdasági javukra. Emlékszel a média hisztériájára a tojás vagy a közönséges vaj fogyasztásának ártalma miatt?
A tojások megemelik a koleszterinszintet, ezért kerülni kell őket, több orvos vagy nővér mondja el. Azt azonban elfelejtik hozzátenni, hogy ha a tyúkot nevelik természeti viszonyok elegendő hellyel és friss fűvel, így a sárgája nemcsak hogy nem növeli a (rosszabb) ún. Az LDL-koleszterin azonban még tartalmaz rendkívül értékes omega-3 zsírsavak, amelyek az egész hormonrendszer optimális működésének alfája és omegája.
Képzelje el a testet, mint hatalmas sejtek seregét, 10 milliárd harcost, akik megpróbálják egyensúlyban és harmóniában tartani testünket. Egy ilyen hadseregnek mindenképpen szüksége van parancsnokaira, nélkülük tevékenységüket nem lehetne összehangolni.
Igazak hormonok, amely képes kezelni a sejteket és optimális módban tartani az összes biológiai folyamatot.
Újonnan kialakított és többnyire technológiai úton feldolgozott élelmiszerek cukor (glükózszirup/kukoricakeményítő) és edzett zsír alapú túl rövidek hogy teljes mértékben alkalmazkodni tudjunk hozzájuk. 100 vagy 10000 év múlva nem fog bekövetkezni, és ennek bizonyítéka a fellendülés szív-és érrendszeri betegségek karakter ill. cukorbetegség.
Nem kövér, mint a zsír!
Tehát hogyan lehet megkülönböztetni a megfelelő zsírokat a rosszaktól? A kezdeti szűrő meglehetősen egyszerű, és ez elég lesz nekünk paraszti ok, megérteni, hogy hacsak nem valami a természetben élő élő szervezetből származik, az az Nem lehet előnyös a testünk számára.
Ebben az esetben mondom pl. ról ről margarinok lényegében finomított olajból állítják elő, mint az emberi tevékenység mesterséges technológiai termékét. Testünk nem ismeri ezeket az anyagokat, és nagy problémákat okoz a feldolgozásuk. Megszilárdult zsírok különösen ismerik a háziasszonyokat, amelyek nem engedik megengedni ezeket a sütési segédanyagokat. Edzett zsírok, amelyek nélkül nem is tehetjük meg karácsony nélkül?
Szeretné, ha a sütés öröm lenne? Ugyanakkor nem akarja eltömíteni az ereket, túl akar élni, és sütni szeretne jövő karácsonykor is? Ezért kerülje a különféle "sütési szakértőket" és ne essék a sütés során a margarin pótolhatatlanságának illúziójába.
Cselszövés transz-zsírsavak a zsírok részleges vagy teljes hidrogénezésével előállított olcsó margarinokban az áll, hogy azonnal kötődhetnek a sejtmembránhoz, és így hatnak a testben hosszútávú.
Szilárdan hiszem, hogy a karácsonyi sütemények minden kedvelője, amelyek gyakran ezekre a "csodákra" épülnek, továbbra is olvasni fognak. Kombináció jegyszerű cukrok és olcsó edzett zsírok ezért közvetlen végzetes anyagcserénkhez. Találkozunk vele minden olcsó édességben, csokoládéban vagy kúpban.
Miért fontosabbak a zsírok, mint gondolnád?
A zsírok felelősek az emberi test különböző anyagcseréjéért. A zsírok részt vesznek a felelős hormonok termelésében elegendő energiatartalék létrehozása valamint a és regeneráció izomrostok. Fontos azonban tudni, hogy nem minden zsír hasznos az egészségre, ráadásul meghatározó az egyes zsírtípusok mennyisége és minősége. Ezenkívül a zsírok segítenek:
• javítja a szív- és érrendszeri egészséget (megfelelő táplálás esetén csökkenti az ereket elzáró anyagok tartalmát),
• erősíti a csontokat (együttműködve a kalciummal),
• javítja a máj egészségét (megvédi),
• javítja a tüdő egészségét,
• javítja az agy egészségét (az agy főleg zsírból és koleszterinből áll),
• tartsa az idegrendszert jó állapotban,
• javítja az immunrendszer működését.
Ha a zsírok emberi testre gyakorolt fiziológiai hatásáról beszélünk, akkor van mit várnunk.
A zsírok indukáló képessége jóllakottnak érzi magát és elég sokáig megtartani az döntő az izom és a zsírszövet közötti kedvező arány elérésében és fenntartásában. Ez egy fontos hormon jelzésének segítségével történik a fogyás kérdésében - leptin. Ez a hormon küld jeleket az agynak a jóllakottságról és ezért mikor "abbahagyni az evést". A gyakorlat rövid áttekintése azt mondja nekünk, hogy ha elegendő mennyiségű egészséges zsírt fogyasztunk zöldségekkel (pl. Halolaj vagy olívaolaj) együtt, gyorsan meghosszabbítjuk a telítési intervallumot.
A végén Megemlítem a hasznos zsírok rangsorolását, fontosságuk szerint rendezve. Az élen a halolaj áll, amely a megtestesült drágaköveket biztosítja számunkra a biológiailag értékes anyagok terén. Ezek hosszú láncú omega-3 zsírsavak, amelyeknek az omega-6, omega-9 és mások aránya döntő fontosságú minden metabolikus és hormonális folyamat testünkben.
Ennek az aránynak ideális esetben legfeljebb 1: 1 kell lennie, de a lakosság jelenlegi szokásai és a szénhidráttartalmú ételek túlnyomásával járó vendéglátóhelyek kínálata ezt az arányt 1:25-re, vagy kísérteties 1:50 -re változtatja. a rendszeres látogatás gyorséttermi házak esetében.
Hasznos zsírok listája és felnőtteknek ajánlott mennyiségük:
• halolaj 4-6 g/nap,
• kókuszolaj, kb. 2 PL/nap,
• szűz olívaolaj, kb. 30 ml/nap,
• közönséges vaj, kb. 30 g/nap,
• len, szezám és más magok, körülbelül 2 PL/nap,
• dió, mandula és egyéb dió, kb. 3 PL/nap.
Tájékozódás a táplálkozás és az egészség világában az információs iszap mai áradatában egyre nehezebbé válik. Meggyőződésem, hogy ez a bejegyzés leleplezi a zsírok valódi szerepét és fontosságát a táplálkozásban hozzájáruljon a tudásszegénység felszámolásához, amelyben továbbra is túl sok a lakos és a fogyasztó.
Örömmel járultam hozzá egy kis darabbal az életmód területén a tudás, készségek és szokások mozaikjának elkészítéséhez, amely elősegíti a mentális, érzelmi és fizikai lehetőségek hatékonyabb megvalósítását.
Ha tetszett ez a cikk, kérjük, ossza meg megosztásával, hogy segítsen barátainak.
- Szárítógép - IGEN vagy NEM Energiaszelídítők
- Szárított barackok vagy szárított barackok, amelyek hasznosak vagy egészségre ártalmasak Ellenőrzött tudományos tények a következőkről:
- Zsírok és a test
- A zsírok, mint alapvető élelmiszer-összetevők, TOP tucat
- FAT - csendes gyilkos, a fogyás, a DIÉTA ellensége