Képzelje el, hogy holnap reggel házi gyógynövénysajtot kenhet egy szendvicsre - oltó, különleges összetevők nélkül. Ez egy nagyon jó recept, amelyet mindenkinek nagyon ajánlok.

Szükségünk van:

1 l kefir
1 liter tej
6 tojás
4 teáskanál só
1/3 teáskanál őrölt pirospaprika
csipet kömény (őrölt)
1 gerezd fokhagyma
egy kis csomó különböző gyógynövényből: kapor, koriander, metélőhagyma

Megközelítés:

Öntsük a tejet és a kefirt az edénybe, és melegítsük a keveréket (de nem kell főzni). Várakozás közben felveri a tojásokat sóval, és amikor a keverék forró, öntsük bele a tojásokat, és keverjük, miközben az edényt alacsony hőmérsékleten tartjuk, amíg a savó elválik.

Miután eloltotta a lángot, és hagyja lehűlni körülbelül 2 percig.

liter

Vegyünk egy szűrőedényt, tegyük két rétegbe a gézet és rétegezzük rá a sajtot. Keverje össze az apróra vágott gyógynövényeket fokhagymával és fűszerekkel. Hozzáadjuk a sajtkeverékhez.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

A masszát kanállal egyenletesen állítsa be, csavarja a gézt csomóba.

Amikor a sajtfolyadék kifolyik, töltse a csomót egy tálba egy tál vízzel. Hagyja a hűtőben másnapig. Reggel kenjük meg kenyérrel.