Egy történet, amely bejárta a világot. Egészségügyi problémák miatt újra húst kezdett enni, és saját vállalkozást alapított. Ma sikeres mészáros, és megtanítja az embereket, miért érdemes minőségi húst enniük.
TORONTO november 4 - Tammi Jonas ausztrál egy évtizede nem evett húst. Vegetáriánus volt, aki nagyon egészséges ételeket fogyasztott, csak bio ételeket fogyasztott, és otthon zöldségeket termesztett. De amikor teherbe esett, vérszegénységet, vagyis vérszegénységet talált. Fordulat volt a számára, és újra húst kezdett enni. Mivel nem volt vas a testében, megpróbálta kiegészíteni azzal is, hogy visszatért egy étkezéshez, amelynek 10 évig nem volt helye az étrendjén.. És nem csak. A CTW News portál szerint az új életmód új szakmát is hozott számára.
A vegerati hentes lett
Gyorsan elterjedt a hír az egész világon, hogy egy nő, aki hosszú évek óta nem fogyaszt húst, mészáros lett. Saját vállalkozást indított, és szerinte a húsnak minden menüben meg kell jelennie. Különböző étrendektől függetlenül. "Fogyasztás a hús hatással van az éghajlatváltozásra. Ezért egyesek bűnösnek érzik magukat, és inkább nem esznek húst. De megpróbálom megmutatni nekik, hogy emiatt nem kell bűnösnek lenniük. De mindenkinek figyelnie kell az elfogyasztott hús eredetére,- mondja Tammi. 19 évesen abbahagyta a húsevést, mert elolvasta Peter Singer ausztrál filozófus könyvét arról, hogy néz ki a húspiac. Megváltoztatta étkezési szokásait, és addig tartott, amíg egészségi problémái nem voltak. Harmadik terhessége alatt vérszegénységet diagnosztizáltak, és úgy döntött, hogy a hiányzó vasat kiegészíti hússal, amely tele van ezzel az anyaggal.
- Fotó: Instagram @ tammois - Fotó: Instagram @ tammois - Fotó: Instagram @ tammois
Amikor húst kezdett enni, egészsége javult
Elmondása szerint az segített, hogy visszatette a húst az étrendjébe. Húst azonban csak olyan szállítóktól vásárolt, akik etikusan nevelik az állatokat. Az állatoknak farmokon kell élniük, ahol gondozzák és minőségi táplálékot kapnak róluk. "A munkahelyemen voltam, amikor arra gondoltam, hogy egy ilyen hamburger meg tudja oldani az egészet,"árulta el Tammi a Metro.co.uk-nak.
Nem véletlen, hogy később maga is hentes lett. Ő maga olyan környezetben nevelkedett, ahol állatokat tartottak a gazdaságban. Felügyelni a hús minőségét, úgy döntött, hogy vállalkozást indít és állatokat nevel. "Az állatok általában olyan környezetben élnek, ahol nem érzik jól magukat. Igyekszem olyan környezetet teremteni számukra, ahol a lehető legkevesebb stressz van, különösen az utolsó napon "- magyarázza a hentes. Szerinte egyre többen térnek vissza a helyi termékekhez. Bár nem akarja, hogy az emberek kevesebb zöldséget fogyasszanak, hangsúlyozta, hogy a mezőgazdasági területek túlzott szántása valódi probléma a természet számára.