Valószínűleg mindannyian hallottátok már, hogy a cukor fehér drog, és tudjátok, hogy szinte nem tesz jót az egészségünknek. Ennek ellenére mindennap fogyasztjuk (örömmel). Néha (talán gyakran) azt mondja magának, hogy már nem szabad enni annyi édeset, de milyen nehéz megtagadni magának ezt a desszertet! Én is tudom…

Az édes íz függőséget okoz, nagyon könnyű elfogyasztani a felesleges cukrot. Minél több cukrot eszünk, annál jobban megszokjuk annak nagyobb mennyiségét, és annál jobban szeretnénk. A mesterséges édesítőszerek talán még problémásabbak, mert olyan édességszintet adnak hozzá, amely távolról sem fordul elő a természetben.

Mi okozza a cukrot bennünk?

A hozzáadott cukor az egyik olyan összetevő, amely rendkívül gyorsan és egyszerűen kiválthat egészségtelen hormonális reakciót. A cukorral édesített és elhanyagolható tápértékű feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása ahhoz a tényhez vezet, hogy a vércukorszint

töretlen
túl gyakran emelkedik túl magasra. Ez elősegíti a szénhidrátoktól, mint energiaforrástól való függőséget. A felesleges szénhidrátok trigliceridekké alakulnak, amelyek a krónikusan emelkedett vércukorszinttel együtt hozzájárulnak a leptinrezisztenciához. Ha leptinrezisztenciában szenved, az édes íz érzékelése elhalványul, ezért többre van szüksége a késztetés kielégítéséhez. Ugyanakkor azt jelenti, hogy a zsírt nem égetik el. A leptinrezisztencia elősegíti a további túlfogyasztást, és a zsír felhalmozódik a sejtekben, ami inzulinrezisztenciát, hiperglikémiát és krónikusan megemelkedett inzulinszintet okoz. A kortizol (stresszhormon) megemelkedett szintje serkenti a stresszhez kapcsolódó kényszeres vágyakat, ami további édességek után nyúl. Ez egy ördögi kör.

És mi van az alkohollal?

Valószínűleg nem fogok örülni némelyikőtöknek, de a 10 napos "cukor" szokásunk alatt teljesen le kell mondania az alkoholról. Miért? Hormonális szempontból az alkoholfogyasztás megzavarja a glükóz működését a szervezetben és a szabályozó hormonok - például az inzulin és a glükagon - működését. A jó táplálkozású embereknél is csökkentheti az alkohol a vércukorszintet. Különösen cukorral kombinálva (például kólával ellátott rum) növeli az inzulin szekrécióját, amely aztán túl sok cukrot szív le a véráramból, és ezáltal átmeneti hipoglikémiát okoz. Az egyszeri vagy hosszú távú alkoholfogyasztás csökkenti a tesztoszteron termelést. Arról nem is beszélve, hogy az alkohol az üres kalóriák dupla része, mivel egy gramm alkohol csaknem kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor.

Mi történik, ha túl sok cukrot fogyasztunk?

Egy vagy több tünetet szenvedhet, például:

  • hideg
  • álmosság
  • Fejfájás
  • hiperaktivitás
  • gombás fertőzés
  • fáradtság
  • depresszió
  • arcüreggyulladás
  • mentális dezorientáció
  • képtelen zsírégetni
  • gyakori hangulatváltozások
  • migrén,…

Ezenkívül a túlzott cukrok rendszeres bevitele rákhoz (különösen emlőrákhoz), cukorbetegséghez és szívbetegségekhez vezethet.

Meggyőztem már? Tehát itt tartunk! 🙂

10 napos cukorméregtelenítő

A következő 10 nap során (május 11-én, szerdán kezdjük, de az év más szakaszaiban is elkezdheti, vagy többször megismételheti a méregtelenítést), teljesen leválasztják a cukrot és annak rejtett szereit. Ez azt jelenti, hogy kizárja az étrendből:

  • édesség - cukorka, bár, csokoládé, süti, keksz,…
  • sütemények - fehér sütemények, édes tekercs, fánk, muffin,…
  • édes lekvárok, krémek és hasonlók - Nutella, lekvárok, pikao…
  • tej és édes tejtermékek - tej, édes túró, termixek, joghurtok, pudingok, joghurtitalok, fagylalt,…
  • minden, ami glükózt - fruktózcukrot - juharcukrot, néhány szószt (pl. grillezést), ketchupot, szorbettet,…
  • sós - chips, sós botok,…
  • édesített italok - sör!, édesített limonádék (kóla, sprite, jeges teák, gyömbérsör, gyümölcslevek, gyümölcslevek, vízszirupok), édesített vizek - mindez!
  • azonnali zabpehely és müzli

Jegyzet: Figyeljen az ún rejtett fenyegetések, titkos cukoranyagok, amelyeket ott is talál, ahol egyébként nem is várná. A glükóz-fruktóz cukor például számos sonkában és húsban is megjelenhet. Ezért gondosan olvassa el a kosárba helyezett minden egyes élelmiszer címkéjét!

Gondolod, hogy nincs mit enni? Ne aggódjon, sok van belőle carbohydr A szénhidrátokat főleg olyan forrásokból kapja, mint zöldségek és gyümölcsök. A köretekből édesburgonyát, rizst, quinoát,…

Engedheti meg magának a következő méregtelenítést több egészséges zsír olyan forrásokból, mint:

  • olivaolaj
  • kókuszvaj és kókuszolaj
  • avokádó
  • dió - kesudió, mandula, mogyoró, gőz, makadámia,…
  • mag - len, szezám,…
  • szalonna, szalonna ...

Rendkívül fontos ivási rendszer. Próbáljon legalább naponta inni 2-3 liter tiszta víz/ízesítetlen ásványvíz vagy cukrozatlan gyógyteák.

Mi várható a következő napokban?

Ez a kihívás ugyanolyan nehéz lesz, mint ahogy nagyon megszokta a cukor fogyasztását. Ha minden főétkezés után szokott valami apró-édeset adni, akkor valószínűleg az első napokban szenved. Szó szerint. Nyomorultul érzed magad, talán fáj a fejed és ellenállhatatlan édes íze lesz. Ez azonban csak mentális éhség, az ún vágy, amely létrehozza az agyadat. Eddig megszokta, hogy rendszeresen cukorral jutalmazzák (ami ugyanazt a hatást váltja ki az agyban, mint a drogok). Ha az agy nem kap rendszeres adagot, elvonási tünetek jelentkezhetnek. Ezért erre fel kell készülni, és erős akarattal kell felfegyverkezni. Csak 10 nap van!

Természetesen vannak bizonyos intézkedések ennek a kellemetlen helyzetnek az elkerülésére vagy legalábbis csökkentésére:

  1. Mindig legyen ún sürgősségi csomag, amely diófélék és magvak keverékét fogja tartalmazni. A szárított gyümölcs túl sok fruktózt tartalmaz, könnyen megeszi nagy mennyiségben, és felfúvódást okoz.
  2. növelje az egészséges zsírok bevitelét.
  3. növelje a fehérjebevitelt - húsból, minőségi fehérjéből,…
  4. ne próbálja csökkenteni a kalóriabevitelt. Ez nem fogyókúrás étrend. A legtöbb szénhidrát kizárásával az étrendből próbáld kiegészíteni a kalóriákat zsírokkal és fehérjékkel.
  5. Megfelelő táplálék-kiegészítők. Az édesség íze összefüggésbe hozható azzal a ténnyel is, hogy hiányzik vitamin- vagy ásványi anyag.