A legnépszerűbb gyermekreceptekkel ellátott sorozatunk ezen részében ismét megnézzük a gyors tizedet és a vezetőket. Előnye, hogy akár nappal (este) előre is nyugodtan elkészítheti őket, nyugodtan, amikor a gyerekek elalszanak, és reggel nem kell késleltetnie a harapnivalók kitalálását, a hosszadalmas előkészítést vagy az iskolások elkészítését.
Gyümölcs banán kenyér
Szükséged van:
2 régebbi banán (jól érett)
1/2 csésze olvasztott kókuszolaj
2 teáskanál foszfátmentes sütőpor
1 csésze tönkölyliszt
bogyók (szezonálisan vagy fagyasztva, nyugodtan használj olyan epret, amely holnap nem lenne jó)
Megközelítés:
1. Törje meg a banánt villával, adja hozzá a tojást és keverje össze.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a kókuszzsírt, majd adjuk hozzá a lisztet, amelyben összekevertük a sütőport.
3. Öntsük sütőpapírral bélelt formába, és tetejét bogyókkal vagy apróra vágott eperrel díszítsük.
4. 180 fokosra melegített sütőben kb. 25-35 percig sütjük, a sütő teljesítményétől függően.
Zabpelyhes kókuszos sütik
Szükséged van:
1 csésze zabpehely
1 evőkanál probiotikus joghurt (joghurt élő kultúrákkal, gyermekek számára alkalmas)
1/2 csésze kókusz
2 evőkanál olvasztott kókuszzsír
Megközelítés:
1. Öntsön kb. Másfél csésze forrásban lévő vizet a zabpehelyre, hagyja kissé kihűlni, keverje hozzá a joghurtot és hagyja egy éjszakán át a hűtőben pihenni (erjedni).
2. Reggel hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és kis golyókat formázunk, amelyeket megfelelő időközönként a sütőpapírra teszünk (kiömlöttek).
3. A kekszet max. Mérettől függően 10 percig, hogy az élek ne legyenek túl barnák.
A keksz kissé össze fog omlani, és annak köszönhetően, hogy csak kókuszt tartalmaznak, egyáltalán nem édesülnek meg, így nem kell attól tartania, hogy gyermeke megszokja az édességeket.
Sajtos palacsinta (sóhoz)
Szükséged van:
3 evőkanál puha túró
3 evőkanál tej
1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
2 evőkanál reszelt sajt (opcionális)
fűszernövények ízlés szerint (opcionális)
Megközelítés:
1. Keverjünk össze mindent (a végén adjunk hozzá lisztet sütőporhoz), és hagyjuk állni 10 percig.
2. Ezután kissé olajozott palacsintasütőben (vagy egy klasszikus serpenyőben, de készítsen kisebb palacsintát) megsütjük. Amikor a tetején buborékok kezdenek kialakulni, fordítsa meg a palacsintákat. Tálaljuk fehér joghurttal vagy sajttal, vagy egy kenettel és egy csomó zöldséggel.