Remek saláták csirkével, amelyekben elkényeztetheti magát, még akkor is, ha diétázik!

Kiváló saláta könnyű öntettel

csirkével

Szükségünk van:

  • 400 g csirkemell
  • 200 g pekingi káposzta
  • 4 paradicsom
  • 2 tojás
  • 2 db színes paprika
  • 1 uborka
  • 200 g joghurt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál mustár
  • Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

Megközelítés:

  1. Vágja a csirkét közepes darabokra.
  2. Megszórjuk sóval és borssal. 1 csésze olajon megpirítjuk a csirkét, majd hagyjuk kihűlni a húst. A tiszta káposztát tépje darabokra.
  3. Vágja darabokra az uborka paprikát. Adjunk hozzá zöldséget és csirkét a káposzta tetejére.
  4. Egy külön tálban keverje össze a természetes joghurtot, 1 teáskanál olívaolajat, mustárt, sót és borsot.
  5. Keverje össze a salátát az öntettel.
  6. A tetejére adjunk szeletelt paradicsomot és főtt kemény tojást.

Gyors saláta csirkével és káposztával

Fogalmazás:

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

  • csirkemell (mell) 100 g
  • fehér káposzta 150 g
  • uborka 1 db
  • alacsony zsírtartalmú joghurt

Készítmény:

  1. A káposztát apróra vágjuk.
  2. Főzzük meg a csirkemelleket, majd apróra vágjuk apró kockákra.
  3. Az uborkát is felkockázzuk.
  4. Keverje össze a saláta összes hozzávalóját és kóstolja meg, végül keverje össze a joghurttal.

Könnyű saláta ebédre

Fogalmazás:

  • paradicsom 1 db
  • uborka 1 db
  • csirkemell 200 gr
  • szójaszósz - 1 evőkanál. teáskanál
  • saláta levelek
  • fokhagyma 1 gerezd
  • só, fűszerek ízlés szerint
  • olívaolaj ízlés szerint

Készítmény:

Készítse elő a szükséges összetevőket.

  1. A megmosott csirkemelleket apróra vágjuk, sózzuk, megszórjuk fokhagymával és szójaszószban 20 percig pácoljuk.
  2. Sütjük a serpenyőben a csirkemelleket mindkét oldalon a legerősebb tűz felett, amíg arany kéreg nem képződik.
  3. Mossa és szárítsa meg a saláta leveleket. Kóstolhatja őket egy kicsit.
  4. Vágjuk az uborkát félkörökbe, és tegyük salátalevelekre.
  5. Vágjuk a paradicsomot és adjuk hozzá a salátához.
  6. Fűszerezzük sóval, borssal, olívaolajjal, keverjük össze és tálaljuk az asztalra.

Réteges saláta

Szükségünk van:

  • 2 nagyobb csirkemell,
  • 1 PL olaj,
  • 1 teáskanál gyros,
  • 1 nagyobb hagyma,
  • 4-6 sterilizált uborka,
  • 1 doboz sterilizált kukorica,
  • 100 g házi majonéz - olaj nélkül (recept itt),
  • 1 tejföl (vagy fehér joghurt),
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 -4 gerezd zúzott fokhagyma,
  • ketchup, kínai káposzta
  • Zöld hagyma köretnek

Megközelítés:

  1. A csirkemellet vágjuk apró kockákra, tegyük egy tálba, adjunk hozzá 1 PL olajat és fűszereket (pácoltan hagyhatjuk egy ideig).
  2. Sütjük serpenyőben, csak néhány percig (kb. 7 és a hús kész).
  3. Keverjünk össze majonézt, mustárt, tejszínt és fokhagymát az öntethez. Vágjuk a hagymát, az uborkát. Fektesse a húst, a hagymát és az öntetet (a majonéz keverék és a ketchup része) a tál aljára. Ezután az uborka, kukorica, ketchup, a többi öntet, végül a szakadt káposzta és a zöldek köretnek.
  4. Hagyja pihenni, vagy azonnal tálalja.

Kiváló saláta csirkével

Szükségünk van:

  • 450 g főtt csirkehús (főzzük sós vízben 20 percig)
  • 350 g sárgarépa
  • 3 kemény tojás
  • Finoman apróra vágott friss uborka
  • 70 - 100 g finomra reszelt sajt
  • Majonéz joghurttal vagy tejföllel keverve (1: 1)
  • 1 evőkanál mustár
  • Só, fekete bors, ízlés szerint gyógynövények

Megközelítés:

  1. Vágjuk a főtt csirkét, és tegyük egy nagyobb tálba.
  2. Adjon hozzá szeletelt vagy reszelt tojást, reszelt sárgarépát, uborkát, sajtot, végül egy majonézes, mustáros és joghurtos öntetet.
  3. Megkóstoljuk, és azonnal tálalhatjuk.

Oliver diétás saláta

Szükségünk van:

  • 250 g főtt csirkehús (csirkemell)
  • 150 g friss uborka
  • 100 g savanyúság
  • 3 db főtt tojás
  • 2-3 evőkanál alacsonyabb zsírtartalmú fehér joghurtot
  • Néhány csepp olívaolaj
  • Só, fekete bors és néhány csepp citromlé

Megközelítés:

  1. Az összes hozzávalót egyszerűen feldarabolják és összekeverik.
  2. Keverje össze a joghurtot olívaolajjal, citromlével, sóval és fűszerekkel.
  3. Keverjük össze salátával, és tálalhatjuk.

Házi cézár saláta

Amikor étterembe megyünk, a Caesar saláta a kedvenc választásom. Ezért döntöttem úgy, hogy megpróbálom otthon elkészíteni ezt a remek salátát. Az eredmény tényleg fantasztikus volt, sőt, még jobban tetszett, mint az étteremből származó. Nos, semmi sem felel meg a hazai termelésnek!

Szükségünk van:

  • 250 - 300 gr csirkemell
  • 10 -12 db meggyparadicsom
  • Római saláta (vagy jég)
  • Növényi olaj
  • Só

Krutonok:

  • 4-5 szelet pirított kenyér
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • Öntözéshez:
  • 2 tojássárgája
  • 2 filé szardella
  • 2 evőkanál dijoni mustár (vagy teljes kiőrlésű mustár)
  • Citromlé
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál Worchester szósz
  • 1 evőkanál reszelt parmezán
  • Só
  • Fekete őrölt bors

Megközelítés:

  1. Először krutont készítünk. Egy tálban keverje össze az olívaolajat a zúzott fokhagymával. Távolítsa el a kérget a pirított kenyérről, és vágja a belsejét kisebb darabokra. Kenje meg őket egy fóliával (vagy sütőpapírral) bélelt tepsire, és öntsön fokhagyma-olaj keveréket. Tegye a sütőbe, és fűtött sütőben süsse addig, amíg a krutonnal felülete aranyszínű nem lesz.
  2. A csirkemelleket megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és növényi olajban aranysárgára sütjük.
  3. Végül elkészítünk egy öntetet. A legfontosabb, hogy legyen friss házi tojás. Nyersen is használhatjuk őket, de én a "meleg" változatot választottam. Tegye a tojásokat forrásban lévő vízbe, és főzze 1 percig. Ezután vegyük ki, hűtsük le folyó víz alatt, és törjük meg a héjat, amely alatt a fehérje részben felforrt. Válassza szét a sárgáját egy tálba, adjon hozzá mustárt, citromlevet és habverővel kézzel habverővel. Fokozatosan adjunk hozzá olívaolajat és apróra vágott szardellát. Habverővel habverjük, amíg a lehető legvastagabb állagot nem kapjuk - hasonlóan a majonéz készítéséhez. Végül adjunk hozzá Worcestershire szószt, reszelt parmezánt, sót, borsot és alaposan keverjük össze.
  4. Az utolsó szakasz a saláta felvétele. A római salátát a kezünkkel darabokra bontjuk, és a salátástál aljára tesszük. Öntsük meg a saláta levelek ½ öntetét. Ezután rétegezzük a csirkét, a krutont és a félbevágott paradicsomot. Öntsük a maradék öntözést.

Szivárvány saláta

Friss és könnyű saláta, minimális kalóriával és rengeteg vitaminnal. Kiváló választás egy könnyű pénteki ebédhez, amely rengeteg energiát fog adni, ugyanakkor nem terheli meg a testét. Térjünk hát előkészületére, hogy hamarosan egy tányéron élvezhesse a színes szivárványt.:-)

Szükségünk van:

  • 300 g csirkemell
  • 500 g kínai káposzta
  • 2 darab lilahagymát
  • 1 db sárga paprika
  • 1 darab pirospaprika

Öntözéshez:

  • 1 csomó zöldhagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • Ízletes fűszerek (bazsalikom, oregánó,…)

Megközelítés:

  1. Forraljuk fel a csirkét, hagyjuk kihűlni, és vágjuk apróra. A káposztát, paprikát, hagymát és 1/2 zöldhagymát apróra vágjuk, majd összekeverjük a lehűtött csirkével.
  2. Elkészítjük az öntetet. Keverje össze a préselt fokhagymát mustárral, tejszínnel és zöldhagymával. Fűszerezzük sóval és borssal.
  3. Öntsön mártást a csirkesalátára és tálalja.

A teljes fényképezési eljárást ITT találja meg.

Saláta paradicsommal és csirkével

Szükségünk van:

  • 500 g főtt tészta (ideális esetben teljes kiőrlésű)
  • 100 g apróra vágott sonka
  • 1 és ½ csésze főtt csirkemell darabokra vágva
  • 1 csésze sterilizált borsó
  • 1 csésze sterilizált szeletelt sárgarépa
  • 1 csésze vidám paradicsom félbevágva
  • 2 gerezd fokhagyma - apróra vágva vagy extrudálva

Locsolás:

  • ½ csésze tej
  • 1 és álky csésze görög joghurt
  • Só
  • Fekete őrölt bors
  • Szárított bazsalikom
  • Oregano
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál olívaolaj

Megközelítés:

  1. Egy tálban keverje össze a kendő összes hozzávalóját.
  2. Egy másik tálban az összes hozzávalót is összekeverve készítse elő az öntetet.
  3. Keverje össze az öntetet a salátába, és élvezhetjük.

Zöldségsaláta csirkével és joghurtos öntettel

tésztából, csirkéből, zöldségekből és ízletes öntetekből. Próbálja ki ezt az egészséges és gyors finomságot is!:-)

Szükségünk van:

  • 500 g főtt tészta
  • 100 g apróra vágott sonka
  • 1 és ½ csésze főtt csirkemell darabokra vágva
  • 1 csésze sterilizált borsó
  • 1 csésze sterilizált szeletelt sárgarépa
  • 1 csésze vidám paradicsom félbevágva
  • 2 gerezd fokhagyma - apróra vágva vagy extrudálva

Locsolás:

  • ½ csésze tej
  • 1 és álky csésze görög joghurt
  • Só
  • Fekete őrölt bors
  • Szárított bazsalikom
  • Oregano
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál olívaolaj

Megközelítés:

Egy tálban keverje össze a saláta összes hozzávalóját. Egy másik tálban az összes hozzávalót is összekeverve készítse el az öntetet. Keverje össze az öntetet a salátába, és élvezhetjük.