kell

Tápláló étel
A tojások a legtáplálóbb ételek közé tartoznak. Számos fontos tápanyag természetes forrása, beleértve a kiváló minőségű fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat.
Naponta egy tojás
A kutatások megerősítik, hogy a petesejtekben lévő koleszterin csak kismértékben befolyásolja a felnőttek vérének koleszterinszintjét, heti négy tojást, amelyet a szakértők "igazságos" adagnak tartanak, biztosan nem fog ártani.
Az élet szimbóluma
A tavasz szerves részét képező tojások általában új életet, termékenységet, szüretet és újjászületést jelképeznek. A húsvéti tojásokat már az ókori Egyiptomban ismerték.

Fürjtojás
10–12 g tömegű és körülbelül 3 cm hosszúak, ezek a legkisebbek az általánosan elérhető tojások közül. Érdekes, foltos héjuk van és alatta merevebb membrán van, ezért sokkal erősebben törnek, mint a tyúktojások. Javasoljuk, hogy késsel "ütögesse meg" a héjat és óvatosan vágja le a membránt.
Fürjtojás főzése
Saját szabályai vannak. Tegye a szobahőmérsékletű tojásokat forrásban lévő vízbe, majd számolja meg: 2 perc és van mini tojás rothadásra, 3 perc, és kemények lesznek. A főtt tojásokat nehezebb hámozni, ezért türelemmel karolja fel magát.
Csodás íze van!
Ha nem hagyja, hogy a fürjtojás túl sokáig főzjön, akkor kellemesen krémes ízű, lágyabb és kevésbé aromás, mint a tyúktojás.
Kacsa tojás
Méretében a legközelebb van a csirkéhez, de kétszer annyi koleszterint tartalmaz.
Strucc tojás
25-30 tyúktojást helyettesít. Súlya körülbelül 2 font, és keményen főznéd egy és negyed órán át. A szokásos módon nem kerülhet a héj alá, "kényszerítő" eszközöket kell használnia, például egy fúrót.

Meddig tart a tojás?
 A hűtőszekrényben körülbelül 28 napig fogyaszthatja a legjobbat egy héten belül.
Házi frissességi teszt
Ha nem biztos a lejárati dátumban, tesztelje egyszerű módon a tojásokat. Mártsa bele egy tartályba, és ha az aljára süllyed, friss. Amikor a tojás a felszínre úszik, határozottan idősebb.
Barna vagy fehér?
 A tojás színe nem számít, a tojás színe és minősége nincs hatással a héjára.
Miért olyan nehéz?
Minél frissebb a tojás, annál keményebb lesz a héja főzés után. Egy hét múlva a héj meglehetősen könnyen elválik magától a tojástól.

Nézzen meg egy videót tippekkel, hogyan lehet a tojást minél könnyebben hámozni

Energia az egész napra
Tudta, hogy a csirketojások 6 gramm kiváló minőségű fehérjét tartalmaznak? Ha reggelire tojása van, egy adag fehérje segít megőrizni az energia és a mentális egyensúlyt a nap folyamán.
Nem fog hízni
Egy közepes méretű csirke tojás körülbelül 75 kalóriát tartalmaz, és csak 11 gramm zsírt tartalmaz 100 gramm súlyában.