élni

A világ legidősebb embere, a 116 éves Susannah Mushatt Jones reggelente általában szalonnát, tojást és búzadarát tartalmaz. Reggelijei minden bizonnyal finomak, de hacsak Jones nem cáfolta a táplálkozástudomány több évtizedes munkáját, nem valószínű, hogy hosszú és egészséges életének titka lenne.

Tegyük most félre a tojást és a búzadarát, de vannak olyan ételek, amelyek rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az ember életének meghosszabbításához. A tudomány megállapította, hogy az antioxidánsok képesek küzdeni az életkorral összefüggő betegségek ellen, mint például a szívbetegségek és néhány rák. A természet ezeket a kiszámíthatatlan értékű molekulákat biztosítja számunkra finom, teljes értékű ételek formájában, mint pl eper, fokhagyma és még sok más. Vessen egy pillantást az alábbi listára, hogy megtudja, milyen ételeket tulajdonítanak a tudósok a hosszú élettartamnak és a vitalitásnak.

1. Sötét csokoládé

Kezdjük néhány jó hírrel. Az étcsokoládé flavonoidokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek egyaránt csökkentik a gyulladást és segítenek megakadályozni a vérrögképződést. Az öregedést az öregedés és az életkorral összefüggő betegségek okozzák, ezért a gyulladáscsökkentő ételek a hosszabb élet kulcsa lehetnek.

2. Brokkoli

A káposztafélék, például a brokkoli, rákellenes szereket, például szulforafánt tartalmaznak. Egy tanulmány kimutatta, hogy a brokkolit fogyasztók hosszabb ideig élnek, mint azok, akiknek étrendjükben nincs ez a zöldség.

3. Diófélék

Akár napi egy marék dió elfogyasztása is hozzájárulhat az emberi élet meghosszabbításához. Azoknál az embereknél, akik gyakran fogyasztanak dióféléket, alacsonyabb a halálozás kockázata olyan életveszélyes betegségek miatt, mint a cukorbetegség és a rák.

4. Repa

Ezek a zöldségek gazdagok a betain nevű vegyületben, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van.

5. Paradicsom

Ez a lédús gyümölcs hosszú ideje összefügg az egészséggel. Kimutatták, hogy csökkentik bizonyos rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és csontritkulás kockázatát. A paradicsom jó C-vitamin-forrás, és hiteles mennyiségben büszkélkedhet a likopinnak nevezett antioxidánssal, amely számos ráktípus megelőzésére szolgál.

6. Bogyók

Az eper, az áfonya és hasonlók nemcsak az édes íz örömét nyújtják számunkra, hanem nagy mennyiségű antioxidánst is, amelyek segítenek megvédeni az öregedést. A gyümölcsök tartalmaznak egy antocianin nevű antioxidánst, amely támogatja az agy működését és elősegíti az izomtömeg fenntartását.

7. Olívaolaj

A mediterrán étrendet, amelyben az olívaolaj csillag, a világ egyik legegészségesebb étkezési módjának tartják. Az olajban található egészséges zsírokról kimutatták, hogy segítenek küzdeni az életkor és a szív- és érrendszeri betegségek által okozott kognitív funkciók csökkenése ellen.

8. Lazac

Bármelyik készítményben, akár sushi-ban, akár süteményekben, ez a hal gazdag omega-3 zsírsavakban. Kimutatták, hogy véd a kognitív hanyatlás ellen és csökkenti a gyulladást.

9. Áfonya

Bár áfonyát csak alkalmanként fogyaszthat, az egész évben figyelnie kell rájuk. A gyümölcsök antioxidánsokat tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy hozzájárulnak az egészség hosszú életéhez. Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy az áfonya és az oregano keveréke képes meghosszabbítani az oktomilka életét. A kutatók szerint úgy vélték, hogy a keveréknek hasonló hatása lesz az emberekre, és segít megelőzni az életkorral összefüggő betegségeket.

10. Fűszeres étel

Ha szereti a fűszeres ételeket, akkor még sokáig élveznie kell az életet. Egy nemrégiben készült kínai tanulmány szerint az emberek, akik fűszeres ételeket fogyasztanak, mint pl a paprika ritkábban hal meg idő előtt. A kutatók azt is megállapították, hogy a fűszeres ételek fogyasztóinak alacsonyabb a halálozási kockázata a rákban és a szívbetegségekben.

11. Zöld tea

Nem kell kávét cserélni teára, de fontolja meg a napi italválaszték gazdagítását egy csésze zöld teával. Mind a zöld, mind a fekete teák katekint tartalmaznak, amelyek megvédik a szívet. Egy japán tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen nagy mennyiségű, legalább napi ½ liter zöld teát isznak, általában hosszabb ideig élnek, mert a zöld tea csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

12. Fokhagyma

A fokhagyma nemcsak bármilyen fűszeres étel ízét javítja, hanem életet meghosszabbító potenciállal is rendelkezik. A fokhagyma tele van antioxidánsokkal, és segít a vérnyomás szabályozásában.

13. Spenót

Egy adag spenót (vagy bármely más zöld leveles zöldség) napi fogyasztása segíthet megelőzni a kognitív funkciók életkorral összefüggő csökkenését. A tudósok ezt a hatást a zöldség magas K-vitamin-tartalmának tulajdonítják.

14. Avokádó

Kimutatták, hogy ez a szuperétel segít enyhíteni a stresszt, és képes harcolni bizonyos rákos megbetegedésekkel.

15. Alma

Az alma az antioxidánsok másik nagy forrása. Ha mindent érdemes felhasználni egy almától, akkor olyan bőrt is meg kell ennie, amelyben számos tápanyaga megtalálható. Ez a gyümölcs rostot is tartalmaz, amely fenntartja az egészséges emésztőrendszert és segít megelőzni a szívbetegségeket.

16. Spárga

Ezek a zöld szárak gazdag glutationban, "az összes antioxidáns anyja". Csökkenthetik a szívbetegségek, a demencia és a rák kockázatát. A spárga szintén folsavforrás, amely támogatja a kognitív funkciókat és egészséges életben tartja az agyat idős korban.

17. Kimchi

Az erjesztett élelmiszerekben található probiotikumok, például a kimchi, a káposzta és a joghurt enyhíthetik a szorongás és a depresszió tüneteit. Vagy ami még jobb, a kimchi legtöbbje fokhagymát tartalmaz, így a fogyasztók is profitálnak a benne található erős antioxidánsokból. A kimchiben található probiotikus tejsavbaktériumok hasznosak a vastagbélrák megelőzésében.

Fordítás Huffingtonpost.com

FELIRATKOZÁSI ORSZÁG ÉS KOR 2021

Magazinunk nemcsak tartalmával és feldolgozásával, hanem azzal is, hogy nem tesz közzé reklámokat és hirdetéseket, el akar szabadulni a közös sztereotípiáktól. Habár nem kínálunk kedvezményeket a hipermarketek és kozmetikai stúdiók előfizetéseire, őszinte köszönetünk támogatásáért magazinjának bővítése. Minden reklámtól mentesek vagyunk, ezért nem kell vallanunk semmilyen szponzornak, hirdetőnek vagy politikai pártnak. Ez az egyetlen és igazi függetlenségi kritérium, amelynek köszönhetően csak Önnek, az olvasónak tudjuk szolgálni. Emiatt kizárólag az értékesítésektől és az előfizetésektől függünk. Köszönöm a segítségét.