Gabriela Bachárová, 2019. szeptember 20., 10:50

Az étel drága Szlovákiában, de meg kell enni. Takaríthat, ha tudja, hogyan kell csinálni.

tipp

Főzhet olcsón, ízletesen és egészségesen.

1. Készítsen heti menüt

Ha előre tudja, milyen ételeket szeretne elkészíteni a következő hét folyamán, megvásárolhatja a szükséges alapanyagokat a lista szerint, majd szükség szerint csak kihúzza őket a hűtőszekrényből vagy a kamrából. Megtakarít, ha véletlenül nem vásárol olyan ételeket, amelyekre még nem tudja, szüksége lesz-e a következő napokban. Ezzel elkerülhető a pazarlás a lejárati idő miatt.

2. Egytől kettőig

Két étel egy alapanyagból. Nagyon hatékony módja az otthoni ételmegtakarításnak. Néhány konkrét tipp. Egyik nap természetes filét készíthet burgonyával vacsorára, másnap a maradék halat villával összezúzza, tejfölt, hagymát és gyógynövényt ad hozzá. Töltse meg a paradicsomot ezzel a keverékkel, és vacsorázhat. Vagy sütj csirkét, fogyaszd el rizzsel egyik este, a másikon csirkesalátát készíts zöldséggel és tejszínes mártással. Vagy készítsen borsólevest, és másnap készítsen borsópalacsint a többi borsóból.

3. Főzzön több napig, vagy használja a fagyasztót

Ne főzzön minden nap, hanem spóroljon időt és energiát. Készítse el az ételeket nagyobb mennyiségben, hogy másnap megmaradjanak, vagy tegye a fagyasztóba. Meglátja, milyen hasznosak lesznek akkor.

4. Alap olcsó alapanyagokból!

Készítsen olcsóbb ételeket otthon, például gabonaféléket, tésztákat vagy hüvelyeseket. Ezután főzzön belőlük ízletes és egészséges ételeket.

5. Ne vásárolj "hülyeséget"

Gyakran teszünk olyan élelmiszert a bevásárlókocsiba, amely ártalmas vagy teljesen haszontalan. Édességek, különféle sós finomságok, vegyszerekkel teli félkész termékek, készételek, édes italok vagy palackozott víz. Ilyenre nincs szüksége otthon. Ezeknek az ételeknek a feladása nemcsak a pénztárcáját kíméli, hanem egészségügyi előnyöket is jelent.

6. A hazai készletek mindenek felett

Készítse el, amit tud, készítse elő vagy tartsa otthon. Lekvárok, sterilizált zöldségek és gyümölcsök, házi pástétomok, házi joghurtok, házi kenyér ... Az okosabbak akár sajtot vagy sonkát is készíthetnek otthon.

7. Csirke három napig

Kiváló tipp sok nő számára a megtakarításhoz. Vegyél egy csirkét, de nem kell egészben sütni, mint korábban. Készítsen csirkelevest a csontvázból, elkészítheti a rizottót a melléből, és a burgonyával együtt megsütheti a combjait. Sokkal olcsóbb lesz, mint külön megvásárolni a csirkealkat.

8. Hozd otthonról az ebédet a munkahelyedre

Számolja ki, mennyibe kerülnek az ebédek a munkahelyen látogatott éttermekben. Valószínűleg szép harcsa lesz. Megtakarít, ha otthonról egy dobozba viszi az ételt a munkába. Lehet tegnapi vacsora vagy gyorsan elkészíthető szendvics.

9. Vásárolja meg az évadot

Spóroljon, ha szezonális termékeket vásárol. A gyümölcsök és zöldségek olcsóbbak, ha a kosárba teszik őket, amikor természetes módon érnek a mezőkön és a fákon.

10. Nem szükséges mesterséges tej

Kisgyermekes családokban a mesterséges tej meglehetősen jelentős része az élelmiszer-kiadásoknak, és egyáltalán nem szükséges. A mesterséges tej nem természetes az emberi test számára, ezért próbálkozzon a lehető leghosszabb ideig tartó szoptatással, és ha nem szoptat, akkor sehol nincs megírva, hogy mesterséges tejet kell adnia a babának, bár a termelői megpróbálják meggyőzni hogy.

11. Korlátozza a sajtot és a kolbászt

A jobb sajtok és felvágottak viszonylag drágák, és gyakran beletesszük őket a kosárba. A kenyéren sikeresen helyettesítheti őket például házi kenettel. Hal, sajt, tojás, zöldség, hüvelyes, tofu és hasonlók.

12. Főzz olcsó ételeket

Íme néhány tipp az olcsóbb étkezéshez:
Tészta tonhalral és zöldségekkel
Karfiolagy burgonyával
Hüvelyes leves
Sült burgonya vajjal
Kenyér egy tojásban
Rizottó csirkével és zöldségekkel
Sajtos tészta
Gránátos
Palacsinta spenóttal és csirkével
Ízesítők: bab, bab, lencse, savanyú burgonya
Rizspuding vagy zsemle
Tészta mákkal vagy túróval
Bojt savanyú káposztával
Gnocchi tojással
Burgonyagombóc juhsajttal és szalonnával
Sűrű zöldségleves
Palacsinta, palacsinta
Hüvelyes és zöldséges palacsinta
Házi konzol

13. Tanuld meg, hogy ne dobj el semmit

Az élelmiszer-pazarlás továbbra is nagy probléma. Vagy soha nem dobsz el semmit otthon? Rendszeresen ellenőrizze az étel lejárati idejét, és lehetőleg azok közül főzzön, amelyek már közel vannak a határértékhez.

14. Kérdezzen az iskola büféjében

Például, ha otthon van gyermekével, és olcsón szeretne enni, kérdezze meg a legközelebbi iskolai menzán, hogy ők is főznek-e a lakosság számára. Sok menza így él. Ételeket fogyaszthat a helyszínen, vagy hazaviheti. Az ebédek az iskolai menzán gyakran alig több mint két euróba kerülnek. Természetesen a minőség kérdése, amely még mindig nem optimális a közétkeztetésben. De kipróbálhatja, és megnézheti, hogy a felajánlott ételek egészségügyi szempontból megfelelnek-e Önnek.

15. Helyezzen pénzt élelmiszerre egy borítékba

Kicsit retro tipp, de ez a legjobb módja annak, hogy megnézhesd, mennyi pénzt költenél ténylegesen ételre. Határozza meg, mennyit hajlandó havonta költeni ételre. Ez ellenőrzi az étkezési kiadásokat. Ha úgy látja, hogy a hónap végéig csak kevés maradt, egyszerűen elkezd többet megtakarítani.

16. Nem kell mit vásárolnunk?

Tegye el az összes ételtömböt. A hónap végén ellenőrizze őket, és döntse el, hogy az egyes tárgyak közül melyiket tartja feleslegesnek, és egyáltalán nem kell megvásárolnia. Hűvös fejjel és nyomás nélkül, mert amikor a boltban van, valóban sok haszontalan dolgot vásárol.

17. Jobb egy nagy, mint több kisebb vásárlás

Próbáljon hosszú ideig annyi ételt vásárolni egy boltban. Így elkerülheti a napi üzletekben a kisebb üzletekben történő vásárlást. Ezek általában drágábbak, mint a nagyobb szupermarketek vagy hipermarketek, ahol nagy vásárlást hajt végre.