A fiatal hagyma nemcsak remek nyers finomság salátákhoz vagy kenyérhez, de ez az egészséges, vitaminokkal teli zöldség is remek ízű és hőkezelt is, például egy krémlevesben. Természetesen a legfinomabb a kertből való:-). Óriási előnye a levesnek, hogy 15, max. 20 perc. Elkezded a felkészülést:-)?

Felkészülési idő: max. 20 perc.

Mi kell 4 adaghoz?

  • 1 evőkanál minőségi vaj (kb. 10 g vagy ghí vaj)
  • 1 kisebb hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2-3 csokor újhagyma (kb. 6-8 hagyma) + díszítésre
  • őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • tengeri/himalája só
  • 4 kisebb burgonya (kb. 250 g)
  • 1 l zöldségleves (1 bio zöldségleves)

Hogyan folytatjuk?

1. A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd egy idő után hozzáadjuk a fokhagymát és a megtisztított apróra vágott újhagymát, annak egész részét, vagyis a fehér fejet és a zöld leveleket.

2. Adjunk hozzá borsot és sót, és keverjünk össze mindent.

3. Adja hozzá a kis burgonyát, öntse egy ideig a zöldséglevest, és főzze, amíg a burgonya megpuhul a levesben.

4. Szükség szerint adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót, fűszereket.

5. Ezután botmixerrel keverje a levest sima krémmé.

6. A végén díszítsük friss újhagyma kerekekkel.

Típus: Adhatunk egy kis minőségi főzőkrémet a leveshez.

Tápértékek 1 adagra:

perc

Jó étvágyat:-)!

Ha Ön is szereti a leveseket, nézze meg a Fitkától az I., II. És III. Konyhai különlegességig című könyveinket, ahol egy egész fejezetet szentelünk nekik:

Próbáld meg:

Krémes cukkini leves zöld spárgával és kaporral, 30 percen belül kész

  • Karácsonyi mézeskalács banán turmix tejjel és almával - 2020. december 23
  • 7 remek eszköz a saját testsúlyú testmozgáshoz, amelyeket otthon talál! - 2020. december 23
  • Egészséges keksz "Bebe jó reggelt": tipp Szent Miklós és karácsonyi sütéshez - 2020. november 30

A cikk 2020.06.17-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes alacsony kalóriatartalmú levesek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek | Szerző: Baja Amarante