. Lassan, de biztosan eljön az influenza ideje, ezért ezt a receptet egy remek tejszínes fokhagymaleveshez adom, tele vitaminokkal és immunerősítőkkel, kiváló áfonyás krutonnal. Így készítem otthon, és nagyon szeretjük, remélem, neked is tetszeni fog:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük az összetevőket: sok fokhagymát - három fejből nyugodtan - megtisztítunk - kb. 20-25 szegfűszeget, közepes méretű hagymát, 500 g burgonyát, tisztítjuk és kockákra vágjuk.
Sütjük vajban, és finomra vágott hagymán üveges formában pároljuk.
. amikor a hagyma üveges, adjunk hozzá 3/4 préselt fokhagymát, az 1/4-et tegyük a leveskészítmény utolsó részére
. adjunk hozzá kockára vágott burgonyát a hagymához és a fokhagymához
. öntsünk húslevest és főzzük körülbelül 20-25 percig (amíg a burgonya megpuhul)
. amíg a burgonya forr, készítsük el a kéksajtos-fokhagymás krutont: keverjünk egy tányérra egy szelet vajat, egy darab kéksajtot és reszelt fokhagymagerezd
. dörzsölje meg a tekercseket és süsse 180 ° C-on körülbelül 10 percig
. nézzük, mikor kezdenek pirosodni, választjuk - az irreális szag elterjed nekik a lakásban:)
. amikor a burgonya megpuhult, befejezhetjük a levest - hozzáadjuk a maradék fokhagymát, ízlés szerint sózzuk
. tejszínbe keverjük, a burgonya gyönyörűen besűríti
. A legvégén öntsük bele a tejszínt, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. És fogyaszthatunk. A legjobb forró, erős fokhagymás ízű és finom állagú. tehát az influenzával távol!