A gombaszedők idén már szárítottak, fagyasztottak és főzték fogásaikat. Nézze meg velünk, mit lehet varázsolni, ha az illatos gomba savanyú ecettel kombinálódik.
Gazdag szócső
Idén valóban gazdag volt a gombaszezon. Ha nem gombázza le magát, vagy nem ismer olyan jó lelket, amely szeretettel ad egy kis illatos gombát, próbálja meg a piacon vagy akár a szupermarketekben megnézni az erdei gombákat. Ebben az évben szó szerint mindenhol vannak.
Célszerű félretenni ezt a nyári kincset a hidegebb hónapokra. Semmi sem egyszerűbb, mint a gombák fagyasztása, szárítása vagy mint kiváló receptünkben ízletes savanyúságban konzerv.
Érdekes alternatíva a betakarított gombák tárolásában. Ez.
A csirkék az egyik kedvenc gombánk. A legjobb íze szárazon serpenyőben és enyhén sózva. De megígértük neked savanyú gomba recepteket, és megtartjuk szavunkat. Tessék krémes, enyhén savanykás leves színes és aromás csirkékből.
A gomba levesek krémje a nyár és az ősz fordulójának kulináris csúcsa.
Készíthet egy gyors szószt gyakorlatilag minden gombától. Állaga gombócoknak, tésztáknak, gombócoknak vagy akár burgonyás palacsintának felel meg. Mindenképpen próbáld ki.
Kiváló szósz, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
És ha a fenti receptek nem vonzzák Önt, íme hét finom, gazdag krumplileves, amelyek tökéletesek a meleg őszi esték bemelegítésére: