3 rostinformáció a fogyáshoz

Az étrendben elegendő rost megakadályozza a túlevést, a fáradtságot, az emésztési zavarokat, sőt a szívrohamot és agyvérzést is.

rostokról

A rost fontos része étrendünknek, mert hozzájárul az egészség megőrzéséhez. Amit tudnod kell róla?

A testének mind oldható, mind oldhatatlan rostra van szüksége

Az oldódó rostokat az jellemzi, hogy megköti a felesleges vizet a belekben és növeli a széklet térfogatát, ezáltal segít rendszeresen kiüríteni őket - megelőzi a székrekedést, a hasmenést, az aranyereket és az emésztőrendszer egyéb betegségeit. Ezenkívül felelős a vér koleszterinszintjének csökkentéséért, befolyásolja a zsíranyagcserét, meghosszabbítja a jóllakottság érzését és csökkenti az étvágyat. Az oldható rostok legismertebb forrásai közé tartozik az indiai rost, más néven psyllium, valamint az inulin (egy oligoszacharid, amelyet a belekben oldható rostként kezelnek).

Ami az oldhatatlan rostokat illeti, emésztetlenül jut át ​​az emésztőrendszeren. Bár a vizet is magához köti, nem duzzad. Szerepe a bél perisztaltikájának javítása és a mechanikus méregtelenítés egyik eszköze.

Általában a rostok (oldható és oldhatatlan) előnyei a következőképpen foglalhatók össze - segítenek szabályozni a vércukorszintet és a kapcsolódó túlfogyasztást és székrekedést, csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát, javítják a bőr egészségét, csökkentik az aranyér, a szívbetegség kockázatát, cukorbetegség és mások. Ebből következik, hogy az oldható és oldhatatlan rost egyaránt fontos az egészség és a karcsú vonal szempontjából.

Naponta 20-30 gramm rostot kell bevenned

Javasoljuk, hogy 20-30 gramm rostot vegyen be naponta. Sajnos a statisztikák szerint valójában alig fele. Ha fogyni próbál, legyen óvatos, hogy betartsa ezt a tanácsot. A Kentucky Egyetem Belgyógyászati ​​Tanszékének és táplálkozástudományi programjának szakértői is osztják ezt a véleményt. Szerintük az elegendő rost jelentősen növeli a fogyás sikerét. Gyerekeknek és felnőtteknek szóló ajánlásuk az, hogy napi 1000 kcal-onként 14 g rostot fogyasszanak (normális ember esetében a napi bevitel 2000 kcal és 28 g rost) (1). Ha kevés rostot fogyaszt, fokozatosan adja hozzá az étrendhez, különben puffadást vagy felfúvódást okozhat. Ne felejtsen el elegendő vizet kapni.

Ismerje meg a rost forrásait

Nem tudomány több rostot bevinni az étrendbe. Elég növelni a zöldségek (brokkoli, kelbimbó, karfiol, gyökérzöldségek, édesburgonya), gyümölcsök (bogyók), hüvelyesek (bab), magvak (chia magok) bevitelét, amelyek több mint 34% rostot tartalmaznak a makrotápanyagok tartalmából, lenmag mandula), valamint egész tojás.

Fotó forrása: flickr.com
Hivatkozás: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

5 ok a búzát tönkölyre cserélni

Ez az ősi gabona, finom diós és édes ízzel, kiválóan helyettesíti a búzát, mert könnyebben emészthető.

8 étel szükséges minden futó számára

Fontos, hogy a futó egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon, amely elegendő energiát és tápanyagot biztosít számára.

A funkcionális ételek egyre népszerűbbek. Ismered őket?

Általában az egészséges ételek, az egészséges táplálkozás, az egészséges ételek kifejezéssel találkozunk.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: