Táplálkozási bomba

Az avokádó ízletes, tele van tápanyagokkal és átlagosan 140 kalóriát tartalmaz. Ezek az energiaértékek hihetetlen egyensúlyt tartalmaznak, csaknem húsz vitamint és ásványi anyagot. Ezen tápanyagok mellett az avokádó és a test hasznos zsírokat tartalmaz.

avokádó

Az avokádót számos módon lehet fogyasztani. Leggyakrabban kenhető krémként vagy a reggeli turmix egyik összetevőjeként fejeződik be. Ma más érdekes módszereket mutatunk be az egészséges avokádó csempészésére a konyhánkba.

Kedvenc guacamole

A Guacamole mexikói étel, amelyet hagyományosan süteményekkel, tortillákkal vagy chipsekkel szolgálnak fel. Ennek fő összetevője az avokádó.

Az ízletes guacamole-hoz elengedhetetlen az avokádó érettsége, amelynek tisztítás előtt puha tapintásúnak kell lennie. Ezért vásárláskor vegye fontolóra, mikor szeretné elkészíteni ezt a gyönyörű zöld mártást. A boltból származó standard kemény avokádó szobahőmérsékleten érik 2-3 nap alatt.

Ezután már csak a következő összetevőket kell összekevernie:

  • 2 tört érett avokádó
  • 1 evőkanál lime juice
  • 1/2 apróra vágott hagyma
  • 1 nagyobb, kockára vágott paradicsom
  • 1 marék apróra vágott friss koriander
  • ½ teáskanál só és 1/2 teáskanál őrölt rasca
  • ha szereti a csípőset, adhat hozzá egy finomra vágott jalapeño paprikát is

Avokádó muffin szalonnával

Darab érett avokádó a sós muffinok felé vezető úton meglepetés hajlékonyságukkal. Ne féljen hozzáadni a tésztához, például céklát, sárgarépát vagy cukkinit.

  • 2 csésze sima liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 1 csipet cayenne bors
  • 4 darab újhagyma (vňate nélkül)
  • 3 szelet szalonna
  • 75 g vajat
  • 1 tojás
  • 1 csésze tej
  • 1 avokádó
  • 1 csésze reszelt sajt

Keverje össze az összes száraz hozzávalót - lisztet, sütőport, sót és borsot.

A szalonnát darabokra vágjuk, és egy serpenyőben egy ideig ropogósra sütjük az újhagymakarikákkal együtt. Ürítse ki az avokádó pépet és vágja kisebb darabokra.

A serpenyőben keverje össze a tejet és az egész tojást, és adja hozzá a kockakockákat. Melegítsük össze, és amikor a vaj olvad, adjuk hozzá az avokádó darabokat és a sült szalonnát.

Öntsük ezt a keveréket a száraz hozzávalókhoz, adjuk hozzá a sajtot és keverjük össze a tésztát. A muffintálcát kibéleljük papírkosarakkal, amelyeket kb. 3/4-ig megtöltünk, és 180 fokon kb 20 percig sütjük.

Sült avokádó tojással

Így kell kinézniük táplálékban gazdag reggeli, amely energiát ad egész reggelre a helyesen megválasztott zsírok révén.

Az avokádót kettévágjuk, követ faragunk, a húst a bőrben hagyjuk. Tegye a felét egy tepsibe.

Üss egész tojásokat (mindegyikbe egyet) a gödrökbe a gödrökbe, tegyél a tetejére egy szelet szalonnát (nem kell), enyhén sózzuk és fűszerezzük.

Tegye az avokádót 190 ° C-ra melegített sütőbe, és süsse kb. 12 percig. Tálaljuk ropogós teljes kiőrlésű pirítóssal, amelyet megkenünk egy gerezd fokhagymával.