Egészségügyi és orvosi videó: НЕВИДИМЫЙ МИР (2021. február)

A korábban cukorbetegségnek nevezett nő egy nő azonosítja magát azzal, hogy miként váltotta ki ezt a szokást, és segített-e csökkenteni az A1C-értékét, utat engedve az előzetes cukorbetegségnek.

csökkentettem

A cukor nem okoz cukorbetegséget, de a bevitel csökkentése hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez.

Orvosi szempontból felülvizsgálva

- Igya meg, és akkor nem lesz problémája a cukorral - mondta. Megnéztem a pohár vizet, benne úszó okkadarabok. - Kiszűri a vért - tette hozzá.

Kényelmetlenül és kissé idegesnek éreztem magam. Most utasítottam vissza egy tányér almás pitét és fagylaltot, amelyet a törzsbeli nagynénik kínáltak nekem a házukban, bár már kifejtettem, hogy alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztok, hogy megakadályozzam a prediabetes visszatérését. A ház embere - akinek megvolt a maga - jól értette, és valóban úgy gondolta, hogy inkább nyálkás okra vizet iszok, mintsem feladom az édességet. Igen, az okra jó rostforrás, de természetesen nem olyan gyógyszer, amely lehetővé teszi a cukorbetegek vagy a desszertek büntetlen elfogyasztásának a veszélyét.

Ennél is fontosabb, hogy már csináltam valamit, ami - és sok más embernél is - egyszerűen nem hiszi el, hogy lehetséges: legyőztem a cukorfüggőségemet, és csökkentettem, csökkentve a diagnózisomat. Egy tányér szarvasfagylalt és pelyhes almás pite sokkal jobban vonzott, mint az okra víz. A fordulat nem hagyta, hogy megszabaduljak tőlem.

Miért hagytam abba a cukorgyártást és hogyan is kell csinálni

Ennek oka, hogy öt évvel a prediabetes diagnózisának megfordítása után úgy gondolom, hogy nyugodtan kijelenthetem, hogy egy életen át tartó cukorszokást váltottam ki. Ráadásul ez a vágy annyira heves volt, hogy akkor vettem fel édességeket a helyreállítási asztalról, amikor senki sem nézett, elnézést kérek, hogy menjek WC-re, és amint biztonságosan elrejtőzik a bódéban, közvetlenül a torkomba öntöm a kristályokat.

Több mint három évtizeddel később, a válás közepette, megnyugodtam heti tányéros vegas pitával Mississippiből, amikor egy orvos azt mondta nekem, hogy az A1C-m 6,3 százalékos a cukorbetegség határán, ami 6,5 százalék vagy annál több. a Mayo Klinika. Ezt figyelembe véve biztos vagyok abban, hogy kialakul ez az állapot.

Az orvos azt mondta nekem, hogy drasztikusan csökkentsem az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. Eleget tettem, de nem voltam hideg pulyka. Saját megközelítésemmel lépésről lépésre kivontam a magas cukortartalmú ételeket.

1. lépés a cukor abbahagyásához: Cserélje le a desszerteket, az édes italokat és az energiaszeleteket az aszalt gyümölcsökre és a sima gyümölcsökre

A vegán ételek (amelyeket laktóz-intolerancia miatt ettem) nem voltak elérhetők, mivel a legnépszerűbb cukrászdákhoz hasonlóan sok szénhidrátot tartalmaznak, beleértve a cukrot is. Ezek az energiasávok, amelyek gyakran cukorral és más szénhidrátokkal vannak ellátva. Azt már megállapítottam, hogy az aszalt gyümölcsök, például a datolya nagyon édesek voltak és magas rosttartalommal. A friss gyümölcs turmixok - jég és gyümölcs vegán fehérjeporral, édesítőszerek hozzáadása nélkül - nagyszerű déli felvételt biztosítottak. Már kezdtem felfedni a gyümölcs édességét, amely korábban mindig nedves hús ízű volt.

2. lépés a cukor abbahagyásához: Távolítsa el a feldolgozott gyümölcsöt az étrendből, és váltson teljes gyümölcsre

A szárított gyümölcs enyhült újonnan érzékeny nemességemen, és rájöttem egy másik kérdésre, amelyet Amy Campbell, RDN, CDE, a "Good Measures" táplálkozási szakértője összegzett: "A kifejezések sok kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, viszonylag kis mértékben ...

és mivel minden szárított gyümölcs koncentrált mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, gyorsan emelhetik a vércukorszintet. "Javasoljuk, hogy gondosan figyelje az adagokat.

A finom gyümölcsről a teljes bőrre váltottam, hogy minden jót megtartsak, néha arra a trükköre támaszkodva, amelyet szüleim gyermekkoromban használtak, hogy édességet hozzanak a gyümölcsbe: fagyassza le.

3. lépés a cukor leszokásához: Ragaszkodjon friss és teljes kiőrlésű gabonához, de fogyasszon kevesebbet

Jelenleg szigorúbban ellenőrzöm az összes szénhidrát-összetevőt, és nem eszem egész nap. A két évvel ezelőtti orvoslátogatás során kiderült, hogy az A1C-m ismét felkúszik, és az agyam azonnal a fagyasztott szőlő éjszakai felfrissüléséhez vezetett. Megálltam, és az olvasmányaim visszahúzódtak.

De naponta egy "csalást" tartok: az egyetlen csomag cukrot - amilyet csecsemőként kerültem a fürdőszobába - a reggeli csésze fekete kávéval. Ez minden.

Ez a kicsi, mindennapi kényeztetés és modern megközelítés, amely fokozatosan csökken az édes dolgoktól, lehet az oka annak, hogy képes voltam fenntartani az alacsony cukortartalmú életmódot - mondja Melissa Joy Dobbins, RDN, CDE, az Amerikai Diabéteszoktatók Szövetségének szóvivője (AADE). "Mérsékelten hirdetjük az embereket, mert félünk az étrendi szorongástól", majd visszaesünk "- teszi hozzá.

"Fontos és elégedett" azzal, amit eszel - odafigyelni arra, hogy mikor érezzük jóllakva magunkat, hogyan ízlelünk és hogyan érezzük magunkat a testet evés után - fontos az elégedettség érzéséhez - mondja Dobbins. Az AADE webhelye felsorol más egészséges táplálkozási taktikákat, amelyek segítenek elkerülni a hiányérzet érzését:

  • Ne lépje túl a reggelit, amely elősegíti az energiát adó kalóriaégető folyamat elindítását.
  • Egyél négy-öt órát közöttük. A hosszabb várakozás túlzott éhséget okozhat, ami túlevéshez vezethet.
  • Az étkezés kicsi, egészséges snackeket tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a testét.
  • Ne feledje: Nincs olyan étel, amelyet egyáltalán nem ehetne, de működjön együtt dietetikus vagy cukorbetegség oktatóval, hogy megtudja, mennyi kezelést és mikor fogyaszthat; és hogyan befolyásolja a vércukorszintet.

Készüljön fel arra, hogy alacsony cukortartalmú étrenddel megvédje sikereit

Hozzátennék még egy saját tippet - egyet, amelyről tudom, hogy nagyon nehéz követni, ha rendszeresen étkezik másokkal, például barátokkal és családtagokkal: Ismerje fel az előrehaladás szabotálásának kísérleteit, amikor eltávolodik a magas cukortartalmú ételektől, és megtartja fegyvereiket.

Nem gondolja, hogy megvédi az egészségét. Aki üveg okrát kínál neked egy köntösben és egy à la módú tányért a másikban, valójában csak azt akarja, hogy a vállalkozásod belemerüljön, de azzal, hogy nyomást gyakorol rá, hogy csatlakozzon hozzájuk, megakadályozod az irányítást a tested felett. Mikor és hol élvezi az alkalmi kényeztetést, az a saját feltételeinek kell lennie, nem pedig másnak.

Ezenkívül sok más élmény is lesz, amelyekkel kapcsolatba léphet az egészséges élet következő éveiben, és amelyeket megszerez, ha egyszerűen megnézi, mit eszik.