A gyengéd forradalom óta eltelt 30 évben Szlovákiában a tejelő tehenek száma az eredeti számuk negyedére csökkent.

évvel

"1989-ben 559 000 tejelő tehenet neveltünk, és a tejtermelés meghaladta a kétmilliárd litert. Jelenleg a tejgazdaságok kevesebb mint egynegyede tenyészik hazánkban, és a tejtermelés a felére csökkent " tájékoztatta Margita Štefániková, a nyitrai székhellyel rendelkező Elsődleges Tejtermelők Szövetségének (SZPM) igazgatója.

Az átlagos termelékenység a 80-as évek fordulóján elérte a tehénenként és évente 3764 litert, az áram megközelíti a 7300 litert.

"Tavaly óta az átlagos szlovák hatékonyság magasabb, mint az Európai Unió országainak átlaga. Ugyanakkor az európai tej akár 85 százaléka is a régi tagállamokban termelődik. " - jelentette ki Štefániková. Alexander Pastorek, a Szlovák Tejtermelők Szövetségének elnöke szerint a termelés visszaesése csak a hatékonyság növekedése miatt volt lassabb, mint a készletek csökkenése.

"E növekedés mögött a genetikai összetétel, a termelés és a szaporodási teljesítmény, valamint a tenyésztési fegyelem legfőbb javulása áll." állítja Pinion.

Az elmúlt 30 évben azok a régiók gazdaságai, ahol a mezőgazdaságban végzett munka a kevés foglalkoztatási lehetőség egyike volt, szintén leállították a tejtermelést. Csak azóta, hogy Szlovákia csatlakozott az Európai Unióhoz, felére csökkent az elsődleges tejtermelő vállalatok száma.

A tejelő tehenek számának csökkentésére vagy tenyésztésük megszüntetésére vonatkozó döntés közvetlenül kapcsolódott a gazdálkodók pénzügyi helyzetéhez. 1989 után kezdett romlani, elsősorban a támogatás csökkenése miatt.

"A félzsíros tej 2 CZK-ba, a teljes zsírtartalmú 3 CZK-ba került, 1989-ben a gazdák 4,54 CZK-t kaptak a tejfeldolgozóktól. Ugyanebben az időszakban a gázolaj ára 7,50 CZK volt. Ebben az időszakban a gazdálkodó 0,6 liter dízelt vásárolhatott meg egy megtermelt tejre. Jelenleg egy tejtermelő literenként körülbelül 33 centet kap, literenkénti dízelért pedig körülbelül 1,30 eurót fizet. Ez azt jelenti, hogy literenként eladott tejnek csak körülbelül negyed liter dízelt vásárolhat, harmadát annak, amit 1989-ben tett. " - mondta Štefániková.

A NAP Kíváncsisága: A bika bizonyos halál előtt egy vágóhídra szökött, internetes sláger lett

A tejtermelési költségek az elmúlt 30 évben lényegesen nagyobb mértékben nőttek, mint a tejértékesítésből származó bevételek. "Ennek eredményeként az elsődleges tejtermelők nehéz helyzetbe kerültek, és nehezen tudják fedezni a tejtermelés költségeit, így nincsenek szabad erőforrásaik az új lakásokba és a termelés hatékonyságának növeléséhez szükséges új technológiákba történő befektetéshez." nyilatkozta az SZPM igazgatója.

Az egyesület nemrégiben végzett felmérése szerint a tejelő szarvasmarha-tartási létesítmények akár 76 százaléka 1950 és 1989 között épült. "Ha meg akarjuk tartani a tejtermelést Szlovákiában, akkor át kell gondolni a lakóépületek építésére és rekonstrukciójára irányuló beruházások támogatását, a fejés, takarmányozás, hulladékkezelés új technológiáinak támogatását és a tejtermelés hatékonyságának növelését szolgáló egyéb tényezőket. . " - fejezte be Pinion.

Kövessen minket a Facebookon és az Instagramon, és ne hagyjon ki más érdekes tartalmat otthonról és a világ minden tájáról.