hagymát

7.6. 2016 8:00 A hagyma és a fokhagyma egy egészséges zöldség része, amely sok szempontból jótékony hatású anyagokat tartalmaz. Mind a hagyma, mind a fokhagyma szegfűszeg erős szagot áraszt. Ezek azonban ártalmatlan kénvegyületek, amelyek felelősek ezekért az "illatokért". Ugyancsak ugyanazok az anyagok, amelyek nagyon jótékony hatással vannak az egészségre.


1. A fertőzések elleni küzdelem
A hagyma és a fokhagyma egyaránt segíthet a fertőzések leküzdésében. A hagyma enyhíti a hörghurut és megfázás tüneteit, a káros baktériumok elleni küzdelemben is működik. A fokhagyma antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az immunrendszert is erősíti, így kevésbé vagyunk hajlamosak a fertőzésekre.

2. Harc a rák ellen
A hagyma és a fokhagyma is segít a rák elleni küzdelemben. Az általuk tartalmazott kémiai vegyületek lelassíthatják vagy teljesen leállíthatják a legérzékenyebb rákos helyek, például a tüdő, a vastagbél, a nyelőcső és az emlő rákos sejtjeit. Ezek a vegyületek csökkentik a rákos daganatok növekedési sebességét. A fokhagyma különösen hatékony fegyver a gyomor és a végbélrák ellen.

3. Küzdelem a szívbetegség ellen
Hagyma és fokhagyma fogyasztásával megelőzheti a szívbetegségeket is. A hagyma gazdag természetes vegyi anyagokban, úgynevezett flavonoidokban, amelyek megvédhetnek a szívbetegségektől. A hagyma csökkentheti a vérrögképződés kockázatát is, ami szívrohamhoz és más szívbetegségekhez vezethet. A fokhagyma csökkenti a vérrögképződés kockázatát, segít az artériák rugalmasságában és csökkenti a vérnyomást.

Adja hozzá őket az étrendjéhez
Ezek az egészséges kénvegyületek leggazdagabb táplálékforrásai, amelyeket ajánlott rendszeresen fogyasztani, mielőtt bármilyen mesterséges étrend-kiegészítőt bevennének. Főzéshez, sütéshez, levesek, saláták és hús ízesítéséhez adhatja hozzá az ételekhez. Nyers fokhagymagerezdeket is érdemes fogyasztani. A fokhagymát főzés előtt összetörni vagy aprítani.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást