Tápanyagok, amelyek leküzdik a betegségeket, vagy csak egy duzzadt marketingfogás? Itt vannak a tények és fikciók.
Mintha a jó klasszikus története lenne a gonosz ellen. A gazember szabad gyökök - a modern élet azon szörnyű mérgei, amelyek megtámadják a DNS-t. A félelem nélküli védőink szerepében antioxidánsok találhatók, amelyek készek megvédeni minket mindentől. Biztosan találkoztál már állításokkal:
- Kezelik a rákot!
- Megakadályozzák az öregedést!
- Meghódítják az immunrendszert!
Az antioxidánsnak nevezett csoda
Az antioxidánsok körül az egészség aurája van. Valami negatívummal kell megküzdeniük a testünkben. Miért nem akarjuk tehát a testnek a lehető legtöbb ilyen segítőt adni? Igen, az antioxidánsok segíthetnek Önnek, de a hatásaik maximalizálása érdekében először tisztáznunk kell néhány tévhitet.
1. mítosz
A szabad gyököket meg kell semmisíteni - nem olyan gyorsan
Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökökkel (a testben instabil molekulák, amelyek DNS-mutációt okozhatnak). A szabad gyökök azonban nem kifejezetten negatívak - a testünkben való jelenlétük értelmes. Az oxidációnak nevezett anyagcsere-folyamat melléktermékei. Nagyon fontosak az életünk szempontjából. Például az immunrendszer szabad gyököket használ a testünket megtámadó baktériumok elpusztítására. Tehát valójában a test védekezésének részei.
A szervezet sebezhetősége
Másrészt túl sok szabad gyökök ártanak - sebezhetőbbé és érzékenyebbé teszik a testet a sejtkárosodásokra és a betegségekre nézve. Néhány kutató az öregedést a túlzott szabadgyökökhöz köti. A szabad gyökök túlzott mennyiségének leküzdéséhez pedig megfelelő mennyiségű antioxidánsra van szükségünk.
Mit kell tenni
Feltételezzük, hogy Ön ellenőrzi rossz szokásait (dohányzás, túlzott napozás). A következő lépés az étrendre való összpontosítás. Elemezze az étlapját - ha sokféle zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, étrendje természetes módon gazdag antioxidánsokban.
A vizsgálatok azt javasolják, hogy naponta ötször vagy többször fogyasszanak zöldségeket és gyümölcsöket, hogy ezáltal testünk egészséges életet élhessen.
2. mítosz
Minden antioxidáns azonos - nem véletlenül
Bármely molekula, amely megvédi a sejtet az oxidációtól, antioxidáns - ez a szóalkotásból is egyértelmű: gondoskodnak az antioxidánsról. Így az antioxidánsok tartalmaznak ismert tápanyagokat, például vitaminokat, de vannak kevésbé ismert antioxidánsok is, például flavonoidok és polifenolok - körülbelül 8000 faj.
Nem minden antioxidáns egyforma. Fotó: Shutterstock
Csak egyfajta vitamin nem elegendő
Nagyon fontos szem előtt tartani, hogy az antioxidánsok sokféle tápanyagot képviselnek. Nem mondhatod, hogy nem kell aggódnod az E-vitamin miatt, mert sok C-vitamint szedsz. A világon nem minden C-vitamin váltja fel az E-vitamint, ezért fontos a változatosság.
Egyes antioxidánsok kiválóan küzdenek a felesleges szabad gyökök ellen, míg mások csak a sejt bizonyos részeiben hatékonyak. Azt is meg kell jegyezni, hogy egyes antioxidánsok csak bizonyos körülmények között harcolhatnak a szabad gyökök ellen.
Antioxidánsok, mint hadsereg
Gondoljon az antioxidánsokra, mint hadseregre. Szüksége van tábornokokra, hadnagyokra, katonákra stb. Egyedül a tábornokokkal nem lehet legyőzni az ellenséget. Hogyan hozhat létre hatékony védelmi rendszert az életében vívott csatában? Ennek ellenére hosszú távú ellentámadás kiépítésével - t. j. kiegyensúlyozott étrend.
Mit kell tenni
Próbáld új összetevőkkel gazdagítani az étlapodat. Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak az embereknek van a legjobb DNS-védettségük, akiknek étrendje a legkülönfélébb gyümölcs- és zöldségfélékből áll.
3. mítosz
Minden antioxidáns gyümölcsből és zöldségből származik - egyszerűen nem
Nem csak gyümölcsök és zöldségek. A legújabb vizsgálatok szerint minden növény (pl. Hüvelyesek, diófélék, magvak, gabonafélék) gazdag antioxidánsokban. De óvakodjon a tenyésztett gabonaféléktől, mivel kimerültek az antioxidánsok. Még a hús, a tejtermékek és a tojás is tartalmaz antioxidánsokat - nagyon tápláló növényekből származnak, amelyek etetik az állatokat.
Mit kell tenni
A menüben inkább a teljes kiőrlésű termékeket részesítse előnyben. Egyél hüvelyeseket, dióféléket és magokat rendszeresen. Ami a húst és a tejtermékeket illeti, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a zölddel etetett állatok tápláléka gazdagabb antioxidánsokban.
A bogyós gyümölcs tele van antioxidánsokkal. Fotó: Shutterstock
4. mítosz
Amikor edzek és antioxidáns kiegészítőket szedek, akkor "szuper fit" leszek - lehet, hogy nem
A testmozgás oxidációhoz és a szabad gyökök növekedéséhez vezet. De ez nem rossz. Mivel a szabad gyökök képződése a test természetes reakciója a fokozott fizikai aktivitásra, ha edzés után nagy adag antioxidánst szed, az megzavarhatja testének természetes és hasznos reakcióját az edzésre. A kutatók feltételezése szerint az oxidatív stressz, amelyet a fokozott fizikai aktivitás okoz, elősegíti a fogyást és az inzulinérzékenységet, és valószínűleg csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Képesség a súly csökkentésére
Németországi kutatók adtak egy antioxidáns-csoportot kiegészítőkben (C- és E-vitamin), és megállapították, hogy testük nem díjazta őket az edzés utáni tipikus inzulinérzékenység növekedéssel. Feltételezzük, hogy más típusú antioxidánsok bevitele hasonló negatív hatással jár ebben az esetben.
Erővesztés
Az ilyen kiegészítők rabolhatnak is erőt. Egy brit tanulmány egy olyan futócsoportról beszél, akik egy héten keresztül napi 1000 mg C-vitamint kaptak. Ennek eredményeként a futók elvesztették az izomerőt.
Mit kell tenni
Ha a fogyás érdekében edz, akkor az elfogyasztott antioxidánsoknak tisztán "igazi" ételek (nem kiegészítők) vagy antioxidánsokkal dúsított élelmiszerek formájában kell lenniük.
Nem, a kiegészítők szedése nem lesz elég számodra, meg kell tanulnod egészségesen táplálkozni. Fotó: Shutterstock
Az antioxidánsokkal dúsított ételek egészségesebbek?
Nem minden mindig olyan, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Ne tévessze meg az okos marketing. Próbálja meg kideríteni, hogy a hirdetésből származó termék valóban ilyen jó-e. Gyakran ezekben a termékekben viszonylag alacsony az antioxidáns tartalom, és csak egy vagy két faj van.
- A 4 legnagyobb fogyásmítosz
- Hogyan lehet lefogyni az igazságot a rizs fogyás elleni alkalmazásával kapcsolatban
- Aktív és relaxációs zóna - Fit; Relax Stúdió
- Milyen mentális problémák zavarják az időseket Idősek - Hasznos igazság
- Hogyan válasszuk ki a megfelelő pezsgőfürdőt Ismerje meg a fontos paramétereket és élvezze a jól megérdemelt kikapcsolódást! Egészségesen élünk