Fák vaníliával és tojáslikőrrel - 35121. RECEPT

KARÁCSONYI Cukrászda

Fák vaníliával és tojáslikőrrel

[recept sz. 35121 2010.12.5-től]

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

ÖSSZETEVŐK: Tésztához: 250 g fél durva liszt, 1 teáskanál sütőpor, egy csipet só, 150 g vaj, 125 g porcukor, 1 kapszula igazi vanília, 1 tojás. Dörzsöléshez és szóráshoz: 50 ml tojáslikőr, finom granulált cukor

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

MEGKÖZELÍTÉS:
1. Keverje össze a lisztet sütőporral és sóval. Hozzáadjuk a felszeletelt hideg vajat, a porcukrot, a tojást és az igazi vanília kaviárt. Mindent összekeverünk, és tésztát készítünk, amelyet mikrotén tasakba teszünk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
2. Hűtsük ki a kihűlt tésztát kissé lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagságúra. Fákat vágunk ki a tésztából, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk. Süssük 175 ° C-on körülbelül 10 percig.
3. Amikor kivesszük a fákat a sütőből, még melegen kenjük be tojáslikőrrel, és azonnal szórjuk meg cukorral. Remekül ízlik és csodálatosan illatozik!

JEGYZET:
Körülbelül 90 fa = körülbelül 3 lemez kerül ki ebből a tételből.
Csak süsse a fákat aranybarnára, ne hagyja rothadni - akkor túl szárazak. Könnyen megkenheti őket likőrrel többször - lágyabb és illatosabb karácsonyi péksüteményt kap.

• Topfer Teljes kiőrlésű zabtej gabona almával és vaníliával 6 hónaptól 200 g
• Topfer Rice tej gabona vaníliával 4 hónaptól 200 g
• A csecsemő vizeletében és végbélében - Kék ló
• Jobb, ha 30 után feladja ezeket az ételeket! Fontokat és ráncokat idéznek elő
• Botok € -tól