Mennyit töltünk?

mennyi

Az emésztés jobban figyelmeztet a megfelelő működésére, mint a test bármely más folyamata. Az éhség és a székletürítés szükségessége csak két olyan inger, amelyeket nem lehet sokáig figyelmen kívül hagyni. Ezen túlmenően, az élelmiszer üzemanyagot biztosít számunkra a növekedéshez, a gyógyuláshoz és a test megfelelő működéséhez.

Az emésztőrendszer megpróbálja egyszerűbb összetevőkre bontani az elfogyasztott ételt, azaz a tápanyagok, amelyeket a vér eloszt a test szerveiben, majd a test számára használhatatlan salakanyagok választódnak ki.

Az egész emésztőrendszer egy hosszú tekercselt csőből áll, amely a szájtól a gyomron át a végbélig és más szervekhez, például a májhoz, a nyálmirigyekhez vagy a hasnyálmirigyhez vezet. Sok órába telik, mire az étel átjut az egész emésztőrendszeren. A gyomor lehetővé teszi számunkra, hogy egyszerre nagy mennyiségű ételt nyeljünk be, amelyet később megemésztünk a szervezetben.

Egyes tápanyagok, például sók és ásványi anyagok, közvetlenül felszívódnak a vérbe. A fehérjéknek, cukroknak és zsíroknak azonban kisebb molekulákra kell bomlaniuk. Az első emésztés mechanikusan kezdődik, majd kémiailag az emésztőenzimek felhasználásával. A leggyorsabban emészthető cukrok, egy kicsit hosszabb fehérje és a leghosszabb zsír.

Az emésztés központja a gyomor és a vékonybél. Emésztőenzimek vannak a nyálban, a gyomornedvben és a vékonybélben. A keményítő emésztése a szájban kezdődik nyálenzimekkel. A gyomor falában lévő mirigyek emésztőenzimeket termelnek - a bevitt ételtől függően változó erősségű gyümölcslevek. Az emésztőnedvek különböző sűrűségűek, vagy eltérő savassággal és lúgossággal rendelkezhetnek. Ha az ételt összezúzzák, nyállal összekeverik és lenyelik, a fázis megkezdődik gyomor emésztése, ami nagyon fontos. Az étel emésztésének egyéb folyamatai a vékonybélben zajlanak.

Nyál tartalma

Mucin - nyálka, amelyet étellel kevernek a könnyebb lenyelés érdekében.

Lizozim - nem vesz részt az emésztésben, de antibakteriális hatású.

Nyál-alfa-amiláz (ptyalin) - elkezdi lebontani a keményítőt a szájüregben, és addig aktív, amíg az étel el nem keveredik a gyomornedvvel a gyomorban. Fontos, hogy lassan egyél, hogy az étel könnyebben emészthető legyen.

Szénhidrát emésztés

A szájban a ptyalin enzimmel kezdődik, a gyomorban folytatódik, és az emésztési enzimek részt vesznek a vékonybél cukrainak emésztésében: hasnyálmirigy-amiláz - keményítőhasító enzim. Ezt követően az emésztőrendszeri diszacharidázok diszacharidokat hasítanak a bélfal monoszacharidokká.

A zsírok emésztése

A zsírokat a vékonybélben bontják az epesavak és az enzimek: hasnyálmirigy lipáz, koleszterinészteráz és foszfolipáz A2.

Fehérje emésztés

Az étrendben bevitt fehérjéket a gyomorban és a vékonybélben emésztik fel enzimek tripszin, kimotripszin és elasztáz.

Gyomor

A gyomor savakat és enzimeket választ ki, amelyek elősegítik az élelmiszer emésztését. Pepszin - egy enzim, amely a fehérjéket kisebb peptidekké hasítja. Gyomor lipáz - lebontja a lipideket (zsírokat). Zselatináz - fontos a hús proteoglikánjainak emésztése szempontjából. Kimozim - egy enzim, amely a tej koagulálódását okozza. Gyomor-amiláz - a cukrok emésztése.

Fogyasszunk mindig kisebb adagokat. Nagyobb megterhelés a gyomorban, még akkor is, ha könnyebben emészthető az étel.

Mennyi ideig töltünk bizonyos ételeket:

  • Gyümölcs - 2 óra
  • Zöldségek - 2 óra
  • Rizs - 3 óra
  • Krumpli - 3-4 óra
  • Tészta - 4 óra
  • Kenyér - 4 óra
  • Sajt - 5 óra
  • Tojás - 5 óra
  • Hal - 4-5 óra
  • Hús - 6 - 8 óra

Ez a táblázat azonban csak tájékoztató jellegű. Az emésztéssel töltött idők egyediek. Ezek a bevitt étel mennyiségétől és kombinációjától függenek, de különösen egy adott ember anyagcseréjétől.

Az élelmiszer egyes szervek általi átjutásának becsült időpontjai:

  • Száj - 1 perc. A mechanikus feldolgozás fontos, és a nyálnak köszönhetően a keményítők egyszerűbb cukrokra bomlanak.
  • Nyelőcső - 2 - 3 másodperc.
  • Gyomor - 24 óra. Bontja a fehérjéket, zsírokat és elpusztítja a baktériumokat.
  • Vékonybél - 1 - 4 óra. Az összetett cukrokat egyszerűvé változtatják, a zsírokat és a fehérjéket tovább bontják.
  • Vastagbél - 10 órától néhány napig, mielőtt a felgyülemlett hulladék kiürülne a szervezetből.

Amit nem tudhat az emésztésről:

  • Az átlagos élettartam alatt az emésztőrendszer akár 30 000 kg ételt is feldolgoz.
  • Az egész emésztőrendszert nyákréteg borítja, amely megvédi az önemésztéstől.
  • A máj egy kis vegyi üzem, amely mérgező hulladékot ártalmatlanít. Az emberi élet szempontjából elengedhetetlen.
  • A táplálék elmozdul az emésztőrendszerben az egyes szervek perisztaltikája (fokozatos ritmikus mozgása) következtében.
  • Az emésztőszervek napi 10 liter gyümölcslét termelnek.
  • A teljes emésztőrendszer hossza eléri a 10 métert.

Erika, a Zdravie.sk és a ColonBene Team

AZ EGÉSZSÉGES ÉLET A BRUTTORBAN KEZDETIK .

Hosszú távú ismereteink alapján javasoljuk, próbálja ki ColonBene