Egészségügyi és orvosi videó: Étel, mint gyógyszer: A leggyakoribb betegségek diétás megelőzése és kezelése (2021. február)

Egyes szakértők úgy vélik, hogy az alacsony zsírtartalmú vegán étrend hasznos a sclerosis multiplexben szenvedők számára. Egy tanulmány tesztelte ezt az elméletet.

zsírtartalmú

Az alacsonyabb zsíros vegán étrendről beszámoltak arról, hogy csökkenti az SM kimerültségét, de mielőtt étrendjét radikálisan megváltoztatja, beszéljen kezelőorvosával.

Harald Walker/Stocksy

Érdekes azt gondolni, hogy az étrend megváltoztatása javíthatja a sclerosis multiplex (SM) tüneteit, és sok étrendi megközelítést csak ennek az elképzelésnek a figyelembevételével vizsgáltak.

Egy randomizált, kontrollált tanulmány, amelyet 2016 szeptemberében tettek közzé a "Multiplex Sclerosis and Related Disorders" folyóiratban, az alacsony vegán étrend hatásait vizsgálta az SM progressziójára, a betegség aktivitására és az életminőségre.

A vegán étrend csak növényi ételeket tartalmaz, és semmilyen állati eredetű ételt - húst, halat, tejterméket vagy tojást - nem tartalmaz.

A kutatók 61 résztvevőt vontak be a vizsgálatba, és követték az évüket. Körülbelül fele követte a McDougall-diéta nevű nagyon alacsony zsírtartalmú étrend-tervet, amely gyümölcsöket, zöldségeket és keményítőtartalmú növényi ételeket, például babot, kenyeret, kukoricát, burgonyát és rizst tesz lehetővé, a hús, hal, tojás és tejtermékek betiltása mellett.

A diétát John McDougall, MD, ismert és olykor ellentmondásos étrend-ügyvéd népszerűsíti számos betegség gyógyításának vagy megelőzésének módjaként. Alapítványa segítette a tanulmány finanszírozását.

A kutatást a portlandi Oregon Medical School-ban (OHSU) végezték.

Míg az alacsony zsírtartalmú növényi étrend után a résztvevők között nem történt jelentős javulás az agyi MRI, MR vagy fogyatékossági pontszámokban, a tanulmányok néhány lehetséges előnyt mutattak, beleértve a fogyást, a csökkent fáradtságot és az életminőség javulását.,

1. Több energia, kevesebb fáradtság

A fáradtság az egyik ilyen, és a tanulmány nagyobb energiát talált az alanyok között a diéta után.

"A résztvevők 50% -ában csökkent a fáradtság" - mondta Vijayshree Yadav, MD, az OHSU Orvostudományi Kar neurológiai docense és az Egyetemi Szklerózis multiplex Központ klinikai igazgatója.

A vizsgálat egyik résztvevője, Karen Cooper, a minnesotai Woodburyből tudja, milyen érzés fáradni. Az általános iskolában 2010-ben diagnosztizált Cooper szociális munkás, aki két munkát irányít, és bébiszitterként is dolgozik egy agyi bénult fiúnál.

"A nap végén úgy érezném, mintha elütne egy teherautó" - mondja.

Coopert az OHSU vizsgálat kontrollcsoportjába sorolták, ami azt jelenti, hogy a vizsgálat során nem tartott diétát, de a vizsgálat végén részt vett egy McDougall diétás tréningen és megváltoztatta étkezési szokásait. Most, hogy alacsony zsírtartalmú vegán ételt választ, azt mondja, hogy fáradtsága teljesen elmúlt, és elegendő energiája van otthoni és munkahelyi életének kezeléséhez.

2. Fogyás

A kutatók szerint az étrendet követők átlagosan 16 kilót fogyottak. Csökkenti az egészségügyi problémák, például a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség kialakulásának esélyét is - mondja dr. Yadav. A legújabb kutatások azt is sugallják, hogy az elhízás és a magas koleszterinszint befolyásolhatja az SM progresszióját - mondja Yadav.

De ne feledje, hogy az egészségesebb élelmiszerek iránti elkötelezettség előnyös - mondja Kathleen Costello, az Országos Szklerózis multiplex Társaság egészségügyi ellátáshoz való hozzáférésének alelnöke. Akár olyan étrendet folytat, mint a tanulmány, vagy más típusú étrend, ha ez segít a fogyásban, elkerülheti a túlsúlyhoz kapcsolódó egészségügyi problémákat.

3. Egészségesebb koleszterin- és inzulinszint

A vegán étrend után résztvevők között a teljes koleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin - az LDL vagy a "rossz" koleszterin szint csökkent, csökkentve a.

A tanulmány az inzulinszint csökkenését is kimutatta, ami a jobb egészségi állapot másik mutatója.

4. Javult hangulat és életminőség

Azok számára, akik a vizsgálat során követték a McDougall diétát, az életminőség és az általános hangulat javulásának tendenciája figyelhető meg azokhoz képest, akik nem.

Cooper megjegyzi, hogy a McDougall-diéta követése jobban érezheti magát, mivel nem eszel. Mielőtt megismerte McDougall étkezési tervét, azt mondta, hogy gyorséttermi és szódás étrendet fogyasztott, ingerlékeny bélproblémái és migrénjei voltak. Cooper szerint már nincs szüksége gyógyszerekre ezekhez az egészségügyi problémákhoz, és remekül érzi magát.

Növényi táplálék MS-hez: Néhány megfontolandó kifogás

Mielőtt esélyt adna a konyhakamrának és áttérne a vegán étrendre, tartson szem előtt néhány pontot.

Először a résztvevők egy kis csoportját vitatták meg ebben a tanulmányban. Bár az eredményeket érdemes nagyobb csoporttal áttekinteni, mondja Costello, nehéz az eredményeket általánosítani mindenki számára, aki SM-ben szenved.

"Téves azt hinni, hogy egy beavatkozás mindenkinek segít. Ez nem olyan megoldás, amely mindenkinek megfelelhet" - mondja.

Az étrend megváltoztatása előtt mindig beszéljen orvosával is.

"A sclerosis multiplex nagyon individualizált" - mondja Costello. Az Ön igényei eltérhetnek a vizsgálatban résztvevőkétől, és még senki sem tud azonosítani olyan étrendi beavatkozást, amely mindenkinek segíthet, aki SM-ben szenved.